山楂雪梨大枣汤
中医认为，山楂味甘酸，入肝脾胃，具有消食健胃、活血化瘀、驱虫等功效。适宜消化不良、心血管疾病、癌症、经期延迟、产后瘀血等症。 主料：红枣10颗，雪梨1个，山楂10颗。 调料：冰糖适量。 做法：1.红枣用温水稍泡，雪梨去皮切片，山楂去核。2.将三种水果同时入锅，加冷水煮沸后改小火慢炖至雪梨透明。3...
香烤脆皮鸡翅
中医认为，鸡翅味甘，性微温，入脾胃、肝经，有温中补脾、益气养血、补肾益精之功效。对心脾两虚、气血不足、肾虚精亏等症有一定的食疗作用。 主料：鸡翅8个，西红柿1个。 调料：料酒、葱姜、盐、咖喱粉、老抽各适量。 做法：1.将鸡翅洗净用开水焯过后，用料酒、葱姜、盐、咖喱粉、老抽等调料腌渍入味。2.将腌...
树上的银杏叶可直接泡水吗？
中医认为，银杏叶味甘、苦、涩，性平，归心、肺经，具有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂等作用，经常用于治疗瘀血阻络、胸痹心痛、中风偏瘫、肺虚咳喘、高脂血症等。 中医认为，银杏叶味甘、苦、涩，性平，归心、肺经，具有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂等作用，经常用于治疗瘀血阻络、胸痹心痛、中...
玉米莲藕汤
中医认为，玉米性平味甘，入肝胆经和膀胱经。具有利尿退肿、利胆退黄、止血调中和胃、利尿排石、降脂降压、降血糖等功效，可用于水肿尿少、小便不利、黄疸腹水等症的食疗。 主料：莲藕1节，甜玉米1根，糯玉米1根，枸杞适量。 调料：盐、豉油适量。 做法：1.莲藕切块，玉米切段。2.藕块和玉米段一起放人砂锅，...
黄焖仔鸡
中医认为，仔鸡性味甘温，入肾经，具有温中益气、补虚填精、益五脏、补虚亏、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 主料：仔鸡1只，土豆2个，毛豆100克。 调料：葱姜、料酒、盐、豉油、胡椒粉、花椒粉各适量。 做法：1.将仔鸡剁块，加料酒、盐、豉油、胡椒粉、花椒粉等调料拌匀入味腌渍一夜。2.将土豆切块、毛豆...
酸萝卜炖茄子
酸萝卜炖茄子主料：茄子2根，酸萝卜泡菜100克，泡椒25克。调料：食用油，盐，豉油，麻油适量。做法：1.茄子手撕成块。2.锅内放食用油，蒜片爆香后倒入茄块，油煸至软。3.加入酸萝卜泡菜及泡菜汁，尖椒,少许盐，大火烧开后改小火稍炖。4.淋入麻油，豉油即可出锅装盘。 主料：茄子2根，酸萝卜泡菜100...
空心菜
行似血管补心血，热结便秘是佳蔬。性味偏凉泄勿食，血压低者不宜服。 行似血管补心血， 热结便秘是佳蔬。 性味偏凉泄勿食， 血压低者不宜服。 空心菜是一种药食两用的蔬菜，作为药材的名称叫作“蕹菜”，具体的功效有： 清热解毒：空心菜中粗纤维含量极为丰富。其中，果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高...
杂蔬烩羊肉
中医认为，羊肉性温，味甘，归经脾,肾。具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌等功效，适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、产后缺乳等症的食疗。 主料：羊肉500克，白萝卜1根，圆蘑150克，四季豆150克。 调料：料酒、葱姜、花椒、胡椒粉、盐、生抽、豉油...
双豆红薯丁
中医认为，红薯性平味甘，归脾,胃,大肠。具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠之功效，适宜脾胃气虚、营养不良、产妇、习惯性便秘、便秘、慢性肝肾病、癌症、夜盲症。 主料：红薯1个，毛豆150克，白豆腐干两块。 调料：食用油，剁椒酱，盐，豉油，胡椒粉。 做法：1.红薯去皮切小丁、白豆腐干切小丁； 2...