美味春笋 因人而宜
中医认为，春笋味甘，性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。还能清胃热、肺热，安神，可改善支气管炎痰多之症，在食疗食养中被广泛应用。 春天是品尝春笋的好时节。由于质嫩肉厚，色美味鲜，出自无污染的大山之中，堪称山珍佳肴。在中国的四大菜系里都能见到笋。因为竹笋的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋...
预防心脑血管疾病要选对果疏
合理的生活方式以及饮食结构对心血管疾病的预防和治疗起关键作用。合理的饮食结构应该包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素这五大营养素。 随着经济的发展和生活水平的改善，人们对健康越来越重视，同时随着经济发展和人们生活水平的日益提高，心血管疾病的发病率和病死率也达到历史新高，根据《中国心血管病...
三月初三，荠菜当灵丹
民谚有“三月初三，荠菜当灵丹”之说。中医认为，荠菜味甘性平，药用价值极高，可明目、清凉、解热、利尿、治痢等，其高纤维、低热量，还有减肥、润肤、美容的功效。 春季天气多变，中医养生专家介绍，此时对肝、肺的调养十分重要，不妨多吃一些荠菜，以收到柔肝养肺的功效。自古以来，荠菜就是人们非常喜爱的一种野菜...
如何看待“春不食肝”
养生专家指出，“春不食肝”不能简单理解为不能吃肝或者不能补阳，而是春天里不能伤害肝脏的意思。春天由于湿气重，应少吃味酸的食物，多吃甘平的食物，更有利于护肝健脾。 春天来了。俗话说：“春不食肝”对这句话，很多人并不陌生，但很少人知道它的深刻道理。是否真的春季不宜吃动物的肝脏？ 对此，养生专家指出，...
家庭厨房中的天然好“药”
厨房就藏着很多天然的好“药”，不仅副作用小，而且简便易行。 每当生病，很多人第一反应是吃药。其实，厨房就藏着很多天然的好“药”，不仅副作用小，而且简便易行。 感冒：喝碗热汤 风寒感冒时喝上一大碗含有姜、蒜、鸡肉和胡萝卜的汤是再好不过的了。 热汤有助于清除堵塞的鼻腔，生姜和大蒜能提高免疫系统功能，...
随便吃夜宵可能危害健康
在睡前4小时不要吃夜宵，应避免油脂高的食物，因为油腻食物会让消化变慢，延缓胃排空时间。有些人因此会在夜里睡不好，甚至影响隔天一早的食欲，让最重要的早餐吃不下。 在繁忙的城市生活中，辛勤工作的人们由于工作忙，一般早上没时间吃饭，中午大多在公司吃饭，只有晚上才有充足的时间来细细地品尝美味佳肴，因此一...
晚餐太过丰盛当心未老先衰
在夜间经常保持高脂肪含量容易引起肥胖，从而患上高血压、糖尿病、心脏病等疾病，而这些疾病又会使人未老先衰，缩短寿命。 一般家庭中，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都做得非常丰富。这种做法和健康养生理念有些违背，因此在调整上仍与午餐相同，餐前半小时应有蔬菜...
午饭过饱也不好
午餐吃得过饱，会使血液集中在肠胃，延长大脑处于缺血和缺氧状态的时间，下午工作时就会出现“饭气攻心”的情况，身体内的能量有很大部分被用来消化食物，导致脑部血液和氧气供应不足。 俗话说： “早饭要吃饱，午饭要吃好，晚饭要吃少。”但是忙碌的现代城市居民却“早餐吃得少，中午吃不好，晚上酒饭饱”。虽然这种...
晨时莫饮酒 晚时莫喝茶
中医养生专家提醒大家：喝酒早上是毒，晚上是宝。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。 中医养生专家提醒大家：喝酒早上是毒，晚上是宝。 我国自古就有句俗话， “莫饮卯时酒，昏昏醉到酉”，这告诉我们卯时（早晨5—7点）最好不要饮酒。但在现实生活中，还是会...
一日三餐 一定要按时吃饭
早餐吃好了，一天精神好；中午营养要全面一点；晚上呢，就看情况，老年人晚上少吃，因为很快要休息，但是青年人晚上还是要吃好，因为晚上青年人还要学习。 “民以食为天”，一语道破了“吃”在人们心目中的地位。人在这个世界上生存， “吃”是最重要的，没有粮食补充能量和营养，人就不能活，其他的任何事情都无从谈...