当前位置:首页 > 美食养生 > 正文内容

香烤脆皮鸡翅

生活百科5年前 (2019-11-12)美食养生400
中医认为,鸡翅味甘,性微温,入脾胃、肝经,有温中补脾、益气养血、补肾益精之功效。对心脾两虚、气血不足、肾虚精亏等症有一定的食疗作用。

主料:鸡翅8个,西红柿1个。

调料:料酒、葱姜、盐、咖喱粉、老抽各适量。

做法:1.将鸡翅洗净用开水焯过后,用料酒、葱姜、盐、咖喱粉、老抽等调料腌渍入味。2.将腌渍好的鸡翅放入烤箱,无须刷油,设定大火烤制15分钟。3.用西红柿做个小盘饰,装饰盘边,烤好的鸡翅居中即可食用。

功效:中医认为,鸡翅味甘,性微温,入脾胃、肝经,有温中补脾、益气养血、补肾益精之功效。对心脾两虚、气血不足、肾虚精亏等症有一定的食疗作用。鸡翅营养丰富,富含人体必需的多种微量元素和胶原蛋白,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅入馔,无论炖煮、煎烤皆美味。

这道“香烤脆皮鸡翅”,采取烤制的方法烹饪,最大的好处是,高温烤制使鸡翅中油脂渗出,降低了肉中的脂肪含量。口感香浓不油腻,皮脆肉嫩骨酥,适合老人儿童食用。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由生活百科发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://shjkbj.com/2256.html

标签: 标签1标签2
分享给朋友:

“香烤脆皮鸡翅” 的相关文章

芹菜浑身都是宝,叶子不要随便丢弃,降压排毒功效多

芹菜浑身都是宝,叶子不要随便丢弃,降压排毒功效多

  芹菜作为一种绿色健康的蔬菜,如今受到了很多人的喜欢。大家买来芹菜后,总是在第一时间将叶子摘去,这样一来的话就单纯剩下芹菜根茎,以便用来炒菜吃,这无疑是大家最普遍的做法,但是却并不是将芹菜最大化利用的做法,要知道芹菜可浑身都是宝,芹菜叶的养生功效也是很强的,那么浑身是宝的芹菜都有哪些养生功效呢?一...

《医学衷中参西录》中两款养生益寿饼

《医学衷中参西录》中两款养生益寿饼

以《医学衷中参西录》期颐饼、益脾饼为基础方,结合现代营养学理论、采用药食两用原料精心研制了两款富含中医药特色的药膳小饼,名为“期颐”小饼。 年满百岁为期颐,语本《礼记·曲礼上》:“百年日期、颐”;郑玄注:“期,犹要也;颐,养也。不知衣服食味,孝子要尽养道而已。”我们以《医学衷中参西录》期颐饼、益...

吃花生可以去烧心吗?该怎么吃?

吃花生可以去烧心吗?该怎么吃?

人食用生花生仁后,经胃的蠕动搅拌成稀糊状,这时其油便附着在胃黏膜上,这样能防止胃黏膜炎症扩散,使体内胃酸分泌大大减少,从而达到治疗泛酸、烧心和轻度胃溃疡的目的。 研究发现,人食用生花生仁后,经胃的蠕动搅拌成稀糊状,这时其油便附着在胃黏膜上,这样能防止胃黏膜炎症扩散,使体内胃酸分泌大大减少,从...

安神、宁心话百香

安神、宁心话百香

百香果,俗名鸡蛋果,浓郁甘美、酸甜可口,具有丰富的食用价值。 百香果,俗名鸡蛋果,原产大小安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。最适宜的生长温度为20℃~30℃,品种一般分为黄色百香果和紫色百香果,两者杂交,遂成紫红色百香果。 百香果天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口,具有丰富的食用价值。百香果含...

“莲”的一身都是宝 药食两用都挺好

“莲”的一身都是宝 药食两用都挺好

从中医角度看,莲的一身都是宝。除食用,观赏外,也有一定的药用价值,可谓“全株皆可用,妙用无穷”。 莲花又名荷花、中国莲、水芙蓉。“莲,花之君子者也。”莲,向来是古往今来文人笔下歌咏的对象,其出淤泥而不染的品格更为世人称赞。 从中医角度看,莲的一身都是宝。除食用,观赏外,也有一定的药用价值,可...

玉米须养生小吃食3款

玉米须养生小吃食3款

玉米须可以调节血糖,降低血脂,还具有抗痛风作用;因此,玉米须具有广泛的预防保健用途,故有“一根玉米须,堪称二两金”之说。 眼下,北方的夏玉米长势正旺,一片片青青玉米林在广袤的田野蓊蓊郁郁,蔚为壮观。那一杆杆秀颀的玉米开始孕穗,它雌雄同株异位花序,最顶端的是雄花序,也称天花;中部由腋芽发育而成...