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美食养生

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清水玉米虾

生活百科5年前 (2019-11-12)427
用煮玉米的水煮虾,玉米的清香和罗氏虾的鲜香共融,玉米香糯,大虾清鲜。菜品荤素搭配,营养丰富,亦饭亦菜,适合各类人群,尤其是减肥健美人群食用。 主料:玉米2根,罗氏虾8只。 调料:葱、姜、料酒、盐、豉油各适量。 做法:1.玉米连皮切段后入高压锅煮熟捞出。2.罗氏虾剪去虾须,放入煮玉米的水中,加葱、...

香米肉圆

生活百科5年前 (2019-11-12)399
香米肉圆用香米和富含动物蛋白的猪肉糜做圆子,采用清蒸的方法烹饪,菜品营养丰富热量低。食用时配以西红柿,口感香糯不油腻,荤素搭配,亦饭亦肉,适合各类人群,尤其是老人儿童食用。 主料:香米饭100克,猪肉糜400克,西红柿1个。 调料:料酒、葱姜、盐、胡椒粉、花椒粉、豉油、盐各适量。 做法:1.猪肉...

大雪进补美食四款

生活百科5年前 (2019-11-12)392
从中医养生学的角度看,大雪已到了“进补”的大好时节。究竟补什么,怎么补,则因人而异。 从中医养生学的角度看,大雪已到了“进补”的大好时节。究竟补什么,怎么补,则因人而异。现推荐大雪进补食谱四款,大家视其身体而选择。 【木耳冬瓜三鲜汤】 冬瓜150克,水发木耳150克,海米15克,鸡蛋1个,食盐、...

豌豆炒雪冬

生活百科5年前 (2019-11-12)420
豌豆炒雪冬,雪菜与富含植物蛋白的豌豆和含有微量元素的冬笋同炒,营养丰富。口感微辣、冬笋脆爽、豌豆绵糯、雪菜鲜香、开胃下饭、适合各类人群食用。 主料:豌豆100克,雪菜100克,冬笋1根。 调料:红剁椒酱、食用油、葱姜、豉油各适量。 做法:1.雪菜洗净切碎,用温水泡半小时后,沥干水分。2.冬笋切丝...

冬吃萝卜赛人参

生活百科5年前 (2019-11-12)422
萝卜是中国人最喜爱的蔬菜之一,在民间素有“小人参”之称,中医认为,白萝卜能肃降肺气,止咳化痰,具有通导大便、利水消肿、消食化滞等功用。 又是一年冬令时,又到了吃萝卜的最佳时令。中国是萝卜的故乡,中国人栽培食用萝卜至今已有2000多年的历史,萝卜是中国人最喜爱的蔬菜之一,在民间素有“小人参”之称,...

常吃菌类的养生功效

生活百科5年前 (2019-11-12)391
蘑菇作为美味食品,很早就被人所熟知,蘑菇在降血压、保护肝脏、防癌、提升身体免疫等方面都有不可小觑的功效。 蘑菇作为美味食品,很早就被人所熟知,我国古代把蘑菇称为蕈、茸、荪、莪、菇等。秦汉之后,食菌之风日渐兴盛,文人墨客对此多有记述和吟咏。如今,菌类在各大餐馆的“点击率”一直居高不下。全球都刮起了...

冬食萝卜也有禁忌

生活百科5年前 (2019-11-12)437
吃白萝卜也有一些禁忌。在中医看来,萝卜性寒,故阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。白萝卜也不能和胡萝卜搭配,不宜与水果、人参同食,以免性相克、效相反。 白萝卜是许多人都喜食的蔬菜,在我国栽培历史也很悠久。清代著名植物学家吴其浚在《植物名实考》中曾描绘过北京居民争相购买萝卜的情形:“忽闻门外有‘白...

酸奶橘酪

生活百科5年前 (2019-11-12)405
酸奶橘酪这道温热的甜品,橘香与奶香相融,浓香诱人。 主料:橘子3只,酸奶1瓶。 调料:冰糖适量。 做法:1.将橘子剥瓣去籽,入锅加冷水大火煮开。2.改小火慢炖,用汤匙碾压橘瓣成碎。3.待橘酪黏稠时,加入冰糖熬至糖化入味。4.出锅后,淋入酸奶,即可食用。 功效:中医认为,橘子味甘酸、性凉,入肺、胃...

对症下饺 胜吃良药

生活百科5年前 (2019-11-12)462
饺子馅不仅代表一种味道、一种文化,更有丰富的养生价值,我们可以通过饺子的选择来调理人体气血阴阳的亏虚或过盛,以达到居家养生保健的目的。 饺子是古老的传统面食之一,相传为东汉时期“医圣”张仲景发明。饺子馅不仅代表一种味道、一种文化,更有丰富的养生价值,我们可以通过饺子的选择来调理人体气血阴阳的亏虚...

日常饮食如何科学搭配?

生活百科5年前 (2019-11-12)378
营养学专家研究发现,如果日常注重饮食的科学“搭配”,能增强营养的有效吸收,更好地保障身体正常的营养需求。 营养学专家研究发现,如果日常注重饮食的科学“搭配”,能增强营养的有效吸收,更好地保障身体正常的营养需求。 猪肉配大蒜 民间有“吃肉不加蒜,营养减一半”之说。猪肉中维生素B1含量是其他肉类含量...