当前位置：首页
> 标签1 第176页
冬日进补食羊肉并非人人皆宜
羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，羊肉虽是冬季良好的补益之品，但也有其适应证。 冬季又到了吃羊肉进补养生的好时机，在朋友圈经常看到晾晒各种羊肉涮锅、羊肉炖菜、羊肉汤养生美食，但你，吃对了吗？ 羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，对一般...
蔬三样
扁豆与南瓜、白萝卜同烹，虽都是素菜，却含有对人体有益的多种营养元素。菜品口感丰富，南瓜绵软、扁豆糯香、萝卜脆生，咸鲜适宜，适合减肥健美人群食用。 主料：扁豆100克，南瓜200克，白萝卜半根。 调料：食用油、盐、鲜贝露、生抽、白胡椒粉、葱花、鸡汤各适量。 做法：1.将南瓜去皮去籽切厚块，白萝卜切...
骨折吃点鱼和豆制品有益
骨折后不论医生采用夹板、石膏外固定治疗，还是手术内固定，患者营养消耗大，骨和软组织生长和修复需要加强营养，此时适当吃点鱼肉和豆制品很有益处。 不少骨折患者在饮食方面经常存在一些错误认知，认为鱼肉和豆制品是“发物”要忌口，其实，中医所谓“发物”是指引起动风生痰、发毒助火助邪之品，容易引起阴阳平衡，...
清水玉米虾
用煮玉米的水煮虾，玉米的清香和罗氏虾的鲜香共融，玉米香糯，大虾清鲜。菜品荤素搭配，营养丰富，亦饭亦菜，适合各类人群，尤其是减肥健美人群食用。 主料：玉米2根，罗氏虾8只。 调料：葱、姜、料酒、盐、豉油各适量。 做法：1.玉米连皮切段后入高压锅煮熟捞出。2.罗氏虾剪去虾须，放入煮玉米的水中，加葱、...
香米肉圆
香米肉圆用香米和富含动物蛋白的猪肉糜做圆子，采用清蒸的方法烹饪，菜品营养丰富热量低。食用时配以西红柿，口感香糯不油腻，荤素搭配，亦饭亦肉，适合各类人群，尤其是老人儿童食用。 主料：香米饭100克，猪肉糜400克，西红柿1个。 调料：料酒、葱姜、盐、胡椒粉、花椒粉、豉油、盐各适量。 做法：1.猪肉...
大雪进补美食四款
从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。究竟补什么，怎么补，则因人而异。 从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。究竟补什么，怎么补，则因人而异。现推荐大雪进补食谱四款，大家视其身体而选择。 【木耳冬瓜三鲜汤】 冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、...
豌豆炒雪冬
豌豆炒雪冬，雪菜与富含植物蛋白的豌豆和含有微量元素的冬笋同炒，营养丰富。口感微辣、冬笋脆爽、豌豆绵糯、雪菜鲜香、开胃下饭、适合各类人群食用。 主料：豌豆100克，雪菜100克，冬笋1根。 调料：红剁椒酱、食用油、葱姜、豉油各适量。 做法：1.雪菜洗净切碎，用温水泡半小时后，沥干水分。2.冬笋切丝...
冬吃萝卜赛人参
萝卜是中国人最喜爱的蔬菜之一，在民间素有“小人参”之称，中医认为，白萝卜能肃降肺气，止咳化痰，具有通导大便、利水消肿、消食化滞等功用。 又是一年冬令时，又到了吃萝卜的最佳时令。中国是萝卜的故乡，中国人栽培食用萝卜至今已有2000多年的历史，萝卜是中国人最喜爱的蔬菜之一，在民间素有“小人参”之称，...
常吃菌类的养生功效
蘑菇作为美味食品，很早就被人所熟知，蘑菇在降血压、保护肝脏、防癌、提升身体免疫等方面都有不可小觑的功效。 蘑菇作为美味食品，很早就被人所熟知，我国古代把蘑菇称为蕈、茸、荪、莪、菇等。秦汉之后，食菌之风日渐兴盛，文人墨客对此多有记述和吟咏。如今，菌类在各大餐馆的“点击率”一直居高不下。全球都刮起了...