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四季豆肉圆
中医认为，四季豆性平，味甘、淡，入脾,胃经。具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿之功效。对脾虚兼湿、水肿贫血、皮肤瘙痒、急性肠炎等有一定的食疗作用。 主料：四季豆500克，猪肉250克。 调料：葱姜、盐、豉油、黑胡椒粉各适量。 做法：1.四季豆去筋，焯水后切成碎末，加入肉糜以及葱...
五则食疗方 助君安睡眠
甘麦大枣汤：淮小麦60克，红枣15枚，甘草30克。加水400毫升，煎成100毫升，临睡前服用。此方即甘麦大枣汤，特别适合更年期妇女失眠、多汗、体虚者。 现在有许多人由于工作压力大等原因，容易被失眠的问题所困扰，其实如果失眠问题不是很严重的话，可以尝试通过食疗方来改善，那么吃什么能改善失眠呢？ 甘...
土豆双炖
中医认为，土豆性平味 甘，归胃、大肠经。具有益气健脾，调中和胃、健脾利湿、宽肠通便 、降糖降脂、美容养颜、利水消肿等功效，对脾胃气虚、营养不良等有一定的食疗作用。 主料：土豆2个，西红柿2个，牛肉汤1碗。 调料：盐、豉油、胡椒粉、葱等各适量。 做法：1.土豆洗净去皮、切中厚片。2.西红柿切滚刀块...
四蔬排骨砂锅
中医认为，圆白菜性平、味甘，归脾、胃经。具有补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛等功效。对睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等有一定的食疗作用。 主料：金针菇100克，杏鲍菇50克，圆白菜菜半个，胡萝卜1根，排骨500克。 调料：葱姜、料酒、胡椒花椒粉、盐、...
香烤草鱼
中医认为，草鱼性温，味甘，入肝、胃经。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、滋阴明目之功效。对体虚胃弱、营养不良、肝阳上亢、高血压、头痛耳鸣等有一定的食疗作用。 主料：草鱼1条，生菜1棵。 调料：料酒、盐、生抽、豉油、葱姜、胡椒粉、花椒粉各适量。 做法：1.草鱼洗净切厚片，用料酒、盐、生抽、豉油、葱...
毛豆千张结烧肉
中医认为，千张结性凉，味甘。具有益气宽中、生津润燥、清热解毒、和脾胃等功效。对身体虚弱、营养不良、气血双亏、高脂血症、高胆固醇、糖尿病人、妇女产后乳汁不足等有一定的食疗作用。 主料：千张结200克，五花肉500克，毛豆150克。 调料：料酒、葱姜、老抽、胡椒粉、花椒粉豉油、盐各适量。 做法：1....
米饭加点料 好吃又保健
我们平常所吃的米饭，一般都是用清水煮成的。如果在煮饭时再加上一点儿配料，不但风味独特别致，还会起到保健功效，有人将此称之为保健饭。 我们平常所吃的米饭，一般都是用清水煮成的。如果在煮饭时再加上一点儿配料，不但风味独特别致，还会起到保健功效，有人将此称之为保健饭。 洋葱米饭：将洋葱切碎，加入少量食...
粉皮炖肉
中医认为，粉皮味甘，性滑，归脾、胃经，具有清热解毒、调和五脏、安养精神、润泽肌肤之功效，对头晕乏力、耳鸣眼花、骨质疏松、气喘心悸等有一定的食疗作用。 主料：五花肉500克，粉皮150克，黄瓜1根，胡萝卜1根。 调料：葱姜、料酒、老抽等各适量。 做法：1.五花肉洗净、切块后用调料腌渍入味备用。2....
红枣核桃粥
红枣核桃粥中核桃仁与富含多种维生素的红枣同煲，粥品营养丰富，口感香糯，红枣甜蜜，核桃仁绵软，米汤浓稠，适合各类人群食用。 主料：大米150克，红枣10颗，核桃仁10颗。 调料：冰糖适量。 做法：1.红枣用开水泡半天去核。2.核桃仁用水稍加冲洗。3.将大米，红枣，核桃一同入锅，加冷水大火烧开后改小...
金秋养生防秋燥 试试梨的食疗方
中医认为，梨性味甘、微酸、凉，归肺、胃经，有润肺化痰、清热生津之功。主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥或大便干结之症。 秋高气爽，气候干燥，人们出现的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等现象被称为“秋燥”，而梨鲜嫩多汁、酸甜适口，则有很好的改善秋燥的作用。 梨，又被称为快果、玉乳...