二牛杜仲汤秋冬平补上班久坐族
二牛杜仲汤诸物合用，有良好的补脾益肺、补肝肾、强筋骨、壮腰膝的作用，为秋冬平补佳汤，适合于一般人群饮用，尤宜于久坐一族。 【食材】 牛大力60克、杜仲30克、牛蹄筋250克、红枣（去核）3枚、生姜3片 【做法】 先将牛蹄筋用温水泡发（约要用12小时）；然后，连同洗干净的全部药材置于砂锅内，加水2...
秋季养阴防燥多喝汤
中医认为，秋季养生的重中之重便是养阴防燥，秋季阳气渐收，阴气生长，所以保养体内阴津成为首要任务，秋季养阴可多喝汤。 秋季很多人会渐渐出现皮肤干燥、脱皮等现象，这就是我们常说的“秋燥”。中医认为，秋季养生的重中之重便是养阴防燥，秋季阳气渐收，阴气生长，所以保养体内阴津成为首要任务，该如何来滋阴呢？...
秋令美食有红薯 食用切勿量过多
红薯虽好，可不能贪食，食用过多也会有副作用。一次吃红薯过多，会使人产生腹胀、呃逆、打嗝、泛酸、排气等不适，因此，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。 近来随着气温骤降，街头香喷喷的烤红薯自然成为大家的心头爱。红薯，学名叫番薯，还有甘薯、地瓜之称，被公认为味美价廉、粮菜兼用、老少皆宜的健康长寿食品。...
十月萝卜赛人参，正确吃法才补人
白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰的功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力。 大家都知道，民间素有“十月萝卜赛人参”、“萝卜上市，郎中下市”的说法。 白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰的功效。 白萝卜中含有丰富...
糖有三种各不同 合理使用要辨清
我们生活中常吃到的糖有三种：白糖、红糖和冰糖。其实三者功效差异较大，怎样吃才最合适、最有利健康呢？ 我们生活中常吃到的糖有三种：白糖、红糖和冰糖。然而在平时使用时，很多人可能都没想过它们的区别。其实三者功效差异较大，怎样吃才最合适、最有利健康呢？ 红糖 红糖虽然不是精炼的糖，却受到广大...
虾肠黄瓜串
虾肠黄瓜串由虾仁和低脂高蛋白的鸡肉肠，以及富含维生素的黄瓜，共同打造的菜肉串，荤素搭配，营养合理。 主料：虾仁100克，鸡肉肠3根，黄瓜1根。 调料：葱、姜、料酒、胡椒粉、豉油、盐各适量。 做法：1.黄瓜去皮切段，用盐腌渍入味。2.虾仁用葱、姜、料酒、胡椒粉、豉油等稍加腌渍后，入锅炒熟。3.鸡肉...
“五谷养生粉” 不能随意吃
像薏苡仁、山药、芡实、百合、核桃仁等本身都是药食同源之品，如果搭配了一些中药用来长期使用，那么，一定要根据药性合理搭配，辨证施膳，因人、因地、因时而异。 在一些大型的超市，经常可以看到一些药食两用之品：薏苡仁、赤小豆、葛根、山药、枸杞子、芡实、大枣、黑芝麻、百合、苦瓜等。这些常用的原材料被放在透...
金秋栗子上市季 合理食用正当时
中医认为，栗子性平、味甘；入脾、胃、肾三经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功能，主治脾虚泄泻、反胃呕吐、脚膝酸软、筋骨折伤肿痛、瘰疬、吐血、衄血、便血等病症。 “八月的梨子，九月的楂，十月的栗子笑哈哈。”金秋时节，正是时令干果栗子上市的季节。栗子又称板栗，是我国特产，素有“干果之王”的美...
柿子浑身都是宝 健康食用才最好
鲜柿子味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效；柿饼味甘，性平，具有润肺、涩肠、止血等功效。 秋季是吃柿子的最佳季节，不管是新鲜的柿子，还是柿子制成的各种食品，在秋季看来都是食用的最佳季节。另外，因为它口味独特、营养丰富，且有很高的药用价值，柿子已经成为大众的最爱。 柿子各部...
红薯、紫薯、白薯各不同 日常饮食要分清
对于日常饮食来说，无论是黄薯还是红薯，都非常适合在日常三餐中经常食用。含有丰富的膳食纤维和钾元素、维生素C，也是它们共同的优点。 每次闻到街边烤红薯的味道，就想买一个尝一尝。但很多人都很奇怪：街边为什么只有烤红薯？为什么就没有烤紫薯、烤白薯呢？这些不同颜色的“薯”有什么区别呢？ 甘薯又名地瓜、山...