都说酸奶饮品好 食用禁忌知多少
酸奶具有比较强大的助消化功效，也就是说可以帮助我们的肠道蠕动，对于便秘的人群来说是很棒的一个效果，但是对于老人和孩子却不是。 酸奶大概是日常生活中受欢迎的饮品之一了，不管是老人还是孩子都比较喜欢酸奶那酸酸甜甜的味道。一般我们会把酸奶当做零食在吃，也有的时候是在吃早饭的时候喝上一点。那么酸奶的食用...
补中益气长肌肉 健中补虚话山药
《神农本草经》中记载山药：“主健中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。可见山药这种保健食品在我国已经有2000多年的历史了。 脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，...
夏季消暑话绿豆 烹饪吃法有讲究
夏季天气炎热，容易食欲不振，而绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到兴奋神经的作用，从而促进食欲。 绿豆有哪些好处？ 夏季天气炎热，容易食欲不振，而绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到兴奋神经的作用，从而促进食欲...
夏季消暑必备三款饮食
绿豆汤具有清热解暑，止渴的功效在夏天也是人们必备的一大消暑法宝，在炎热的夏天喝一碗凉凉的绿豆汤会感觉浑身清爽。 1、绿豆汤消暑 绿豆汤具有清热解暑，止渴的功效在夏天也是人们必备的一大消暑法宝，在炎热的夏天喝一碗凉凉的绿豆汤会感觉浑身清爽。但是在煮绿豆时应该注意不要煮太久，不要把绿豆煮烂因为绿豆的...
葡萄的六大养生功效
中医认为，葡萄性平，味甘、酸，具有滋阴生津、养血补血、安神补脑、强筋壮骨、益气健脾、疏肝解郁、利尿消肿、养颜美白的功用。 又到葡萄成熟季。葡萄素有“不老果、长寿果、玛瑙果、菩提子、水果之神”等美誉。时下，酸酸甜甜的葡萄开始大量上市，趁着新鲜吃些葡萄，既可以增加夏天的生活乐趣，又能防病治病，还...
樱桃萝卜鸭腿汤
樱桃萝卜与鸭腿同煨汤，既可去鸭膻，又能降低鸭肉的脂肪含量，加上青菜心的点缀，汤品养眼。口感清淡开胃，鸭肉酥烂，萝卜、青菜鲜爽，亦汤亦菜。适合各类人群，尤其是“三高”人群食用。 主料：鸭腿2只，樱桃萝卜12个，青菜1棵。 调料：料酒、花椒粉、胡椒粉、豉油、盐各适量。 做法：1.将鸭腿剁小块，洗净后...
清热消暑绿豆汤 究竟红色还是绿色好
绿豆汤变红代表多酚类物质已经被氧化；红色的绿豆汤虽然不影响食用，但其清热消暑的功效降低。 近日网上有关红色绿豆汤和绿色绿豆汤到底哪种更消暑的问题，引起了广大网友的热议，到底哪种颜色的绿豆汤解暑效果更好呢？ 绿豆汤原本是一个中医方剂名，出自明代著名养生专著《遵生八笺》卷十一，具有解暑之功效。但是原...
夏日经常小烧烤 合理搭配保健康
夏日想吃烧烤的话，要选择好的食材，注意口味要清淡，少吃辛辣，最好是自己动手既能品尝到美味，又能体会到烧烤的乐趣，何乐而不为。 夏日炎炎，路边烧烤作为夏天夜晚最受欢迎的美食，火爆大街小巷，但是烧烤美味的背后对身体健康也有不小的威胁，其中最常见的威胁之一就是癌症。 中国是食管癌高发国家之一，这跟中...
三蔬牛肉狮子头
三蔬牛肉狮子头采取无油烹饪蒸制的做法，用高蛋白低脂肪的牛肉与具有减脂功效的白萝卜、青椒以及富含植物粗纤维的白菜同烹，菜品营养丰富热量低。 主料：白萝卜半根，大白菜150克，青椒2个，牛肉糜150克。 调料：料酒、葱、姜、老抽、豉油、淀粉、盐、豉油各适量。 做法：1.牛肉加料酒、葱、姜、老抽、...
炎热季节调饮食 老中青人群怎么吃
天气热时，人们出汗增多，血液黏稠度变高，脾胃功能下降，胃口不好，又伤气阴，易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。 天气热时，人们出汗增多，血液黏稠度变高，脾胃功能下降，胃口不好，又伤气阴，易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采...