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什么样的早餐既营养又不会很油腻,又很健康?

生活百科3年前 (2022-03-07)养生文化47

大家好,我是极简美食,我来回答这个问题。

早餐是一天的开始,也是一天中最重要的一餐。很多上班族匆匆忙忙去上班,根本不好好吃吃早餐,其实这样不仅对身体健康不利,而且工作效率也特别低,长期如此还会引发健康问题。

什么样的早餐既营养又不会很油腻,又很健康?  十二时辰养生法 第1张

健康饮食:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。

早餐吃好每个人的要求和标准不一样,但是早餐从营养学上要具备碳水、蛋白质、脂肪三大营养要素再加维生素。

碳水指的是主食,比如像米饭馒头之类的。健康饮食主食要粗粮细粮搭配吃,比例为1:3。谷薯杂豆类都算杂粮,比如玉米、红薯、山药、土豆、南瓜。

蛋白质是指的瘦肉(比如牛羊鸡鸭鱼动物)蛋奶、豆腐之类的。

脂肪可以理解成油,比如说我们做菜加的油,肥肉、鱼籽,一些种子及坚果里也含有油,比如豆类、芝麻、花生、核桃里都有油。

维生素是指蔬菜水果,当然是越新鲜越好。

健康饮食提倡控油控盐。油大的食物,喜欢吃的人觉得香,不喜欢吃的人及消化力差的觉得油腻。油腻的食物有:油炸食物,做菜的时候放了特别多的油,肥肉,比如糖糕、油条、煎包、油茶、油炸馒头、红烧肉、把子肉、米粉肉。

什么样的早餐既营养又不会很油腻,又很健康?  十二时辰养生法 第2张

早餐既要好吃,又要营养健康,晒晒我家3天的早餐就知道了。

什么样的早餐既营养又不会很油腻,又很健康?  十二时辰养生法 第3张

早上基本上一人一个白水煮鸡蛋,为什么是白水煮鸡蛋呢?水煮蛋营养最全面,不会破坏鸡蛋中的卵磷脂,让营养成分降低。蒸鸡蛋羹,冲鸡蛋茶也是很简单健康的吃法。油煎蛋很香,经常吃可能会引发一些健康问题。

我家早餐除了每个人一个水煮蛋以外,还会煮粥或者泡黑芝麻糊,自己煮红薯、玉米,做蒸包、杂面馒头、杂面饼、燕麦面包等等。

什么样的早餐既营养又不会很油腻,又很健康?  十二时辰养生法 第4张

冬天炒1~2份蔬菜,夏天早上切点水果,然后每人走的时候带一小撮坚果到单位上午加餐。我家连续3天的早餐,是不是既不油腻又很健康呢?

是极简美食70后妈妈,喜欢做最简单的美食。如果你讲觉得我讲的不错,点个赞关注我吧,关注我将得到更多的美食知识。

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