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寒冬腊月第一补：山药炖羊肉
俗话说“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。因此，应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。而山药炖羊肉则为第一补。 俗话说“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过...
豆腐吃多了伤肾
豆腐是许多人推崇的健康食品。它是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆更高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要。 豆腐是许多人推崇的健康食品。它是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、...
冬季喝猪蹄汤可改善肤质
冬天空气干燥，皮肤也容易变得干燥，多喝猪蹄汤，有助于改善肤质。周俭说：“猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。”汉代名医张仲景有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。 冬天空气干燥，皮肤也容易变得干燥，多喝猪蹄汤...
冬日饮橙汁预防感冒
橙汁抵抗流感的秘密，就在于其中丰富的维生素C。维生素C又叫抗坏血酸，具有很强的抗氧化、抗癌能力。当我们感冒的时候，医生会建议加量吃维生素C，对减轻感冒初期的症状有效。 流感肆虐的冬季，喝上一杯纯橙汁，可提高免疫力，预防感冒。 橙汁抵抗流感的秘密，就在于其中丰富的维生素C。维生素C又叫抗坏血酸，具...
冬喝红豆大枣汤
红豆大枣汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。 红豆100克，大枣10个，水1500克。将红豆清洗干净，用水泡大约30分钟，大枣清洗干净后，加到红豆水里，大火煮沸，然后小火熬至红豆熟即可食用。 营养功效：红豆大枣汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。...
粥有十利
中国人吃粥的历史，少说也有三四千年了。 中国人吃粥的历史，少说也有三四千年了。有资料介绍，粥有十利： 一、资色：资益身躯，颜容丰盛。 二、增力：补益衰弱，增长气力。 三、益寿：补养元气，寿算增益。 四、安乐：清净柔软，食则安乐。 五、辞清：气无凝滞，辞辨清扬。 六、辩说：滋润喉舌，论议...
冬季“素补”保健康
土豆有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。 住在辽南炳沟镇89岁的陈老人，多年坚持冬天 “素补”。老人认为，生活中常见的一些素食，具有很好的滋补效果。所以每年冬天，他都让家人下厨或自己动手，弄些素食进行“冬补”...
“小人参”的保健功效
萝卜，在民间素有“小人参”之称。中医学认为萝卜具有健胃消食、化痰平喘、通气顺气、解毒散瘀之功能。所以，萝卜还可以用于治疗一些常见病。 萝卜，在民间素有“小人参”之称。中医学认为萝卜具有健胃消食、化痰平喘、通气顺气、解毒散瘀之功能。所以，萝卜还可以用于治疗一些常见病。 现代人生活节奏快，工作压力大...
妙用羊肉可疗疾
中医认为，羊肉性味甘温。羊肉可治疗阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等疾病。加入中药材，做成药膳，起到滋补和保健作用。 中医认为，羊肉性味甘温。羊肉可治疗阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等疾病。加入中药材...