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吃不对 老得快
早上起床觉得眼睛酸涩张不开、爬楼梯时膝盖隐隐作痛，这可能都是因为饮食出了问题。错误的饮食习惯，是造成衰老的元凶之一。下面推荐一些简单易学的食谱和中医食疗方法，能让你远离疲倦、视力衰退等衰老症状。 早上起床觉得眼睛酸涩张不开、爬楼梯时膝盖隐隐作痛，这可能都是因为饮食出了问题。错误的饮食习惯，是造成衰...
若要不失眠 煮粥加白莲
民间有句谚语“若要不失眠，煮粥加白莲”。这里的白莲是指莲子，归脾、肾、心经，有养心安神的作用，对虚烦惊悸、失眠不寐等症尤其有效。莲子除含有多种维生素、微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对神经衰弱症状有很好的改善作用。 民间有句谚语“若要不失眠，煮粥加白莲”。这里的白莲是指莲子，归脾、肾、心...
寒冬腊月 山药炖羊肉
俗话说“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。因此，应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。而山药炖羊肉则为第一补。 俗话说“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过...
滋补膳食大全
可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。 炒双菇 原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。 做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，...
冬日饮橙汁预防感冒
橙汁抵抗流感的秘密，就在于其中丰富的维生素C。维生素C又叫抗坏血酸，具有很强的抗氧化、抗癌能力。当我们感冒的时候，医生会建议加量吃维生素C，对减轻感冒初期的症状有效。 流感肆虐的冬季，喝上一杯纯橙汁，可提高免疫力，预防感冒。 橙汁抵抗流感的秘密，就在于其中丰富的维生素C。维生素C又叫抗坏血酸，具...
鲜美羊肉鲫鱼汤
中医认为，羊肉可益肾气、补中虚、健腰膝，常食羊肉对虚痨体弱、腰膝酸软等症都有辅助疗效。而鲫鱼亦为冬日河鱼的佳品，有益气健脾、利水消肿、补虚明目之功。可以说，羊肉鲫鱼汤既是一道冬令美味佳肴，又是一味补中益气的药膳。 中医认为，羊肉可益肾气、补中虚、健腰膝，常食羊肉对虚痨体弱、腰膝酸软等症都有辅助疗效...
补心食疗方
百合30克，莲子30克，大枣10枚，鸡子黄2个。百合、莲子、大枣炖烂后，冲蛋即可食之。 桂圆红枣粥 桂圆15克，红枣15克，粳米100克，白糖适量，共煮粥食之。 百莲蛋黄汤 百合30克，莲子30克，大枣10枚，鸡子黄2个。百合、莲子、大枣炖烂后，冲蛋即可食之。 海参燕窝汤 海参50克，燕...
变化花样吃萝卜
“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”。说起萝卜养生，很多人都不陌生。既然在冬季多吃萝卜有好处，我们不妨变化一下花样，既能多吃，又不吃腻。 “立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”。说起萝卜养生，很多人都不陌生。既然在冬季多吃萝卜有好处，我们不妨变化一下花样，既能多吃，又不吃腻。 萝卜丸子 材料：白萝...
明湖白莲藕丝羹
将藕去皮后，擦成细丝，放入沸水锅内略烫后捞出；山楂糕、蜜枣、青梅也切成细丝。鸡蛋清打在碗内，加入半量清水，调匀，倒入盘内，放在笼中蒸5 分钟，成为白色固体蛋羹，把以上四种细丝均匀摆在蛋羹上。白糖放在炒锅内，加入适量清水，熬成糖汁，再加入适量湿淀粉，勾成甜汁，浇在蛋羹上。 主料：明湖白莲鲜藕500克...
常饮茉莉花茶让口气清新
胃热，在茉莉花茶里放上生熟山楂各10克；肺热，可以放鱼腥草10克；阴虚，加上10克石斛，喝上一个礼拜。 胃热，在茉莉花茶里放上生熟山楂各10克；肺热，可以放鱼腥草10克；阴虚，加上10克石斛，喝上一个礼拜。 说起茉莉花茶的受欢迎程度，当数京津地区，有的老北京人甚至到了非其不饮的地步。 相传唐朝...