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腊八粥做法南北各不同

生活百科5年前 (2019-11-12)392
腊八粥做法南北各不同
我国北方人们常用小米、赤豆、蜜枣、黄豆、米仁、桂圆、莲子、胡桃、松子煮粥,其味香甜,可畅胃气、生津液。而在我国南方,人们则喜欢用白果、花生、莲子、红枣、板栗等,加上姜桂等调味品,掺在糯米中煮成咸味粥,温暖滋补,可以祛寒。 腊八粥的用料多种多样,没有定规,可根据各地的习惯、各人的爱好和条件而定,凡五...

芝麻蜜糖香粥补血养肝抗早衰

生活百科5年前 (2019-11-12)469
芝麻具有补阴血、养肝肾、填精髓的功效,适用于平时调补,以抗早衰。芝麻还对肺燥咳嗽、皮肤干燥等具有一定的功效。 原料:芝麻200克,大米100克,蜂蜜1大匙,白糖适量。 做法:将芝麻放入铁锅内用文火炒香后晾凉;将炒好并晾凉的芝麻捣碎后,装入瓦罐内备用,将捣好的芝麻、蜂蜜、大米放入锅内加适量的开水熬...

益气补虚鹅肉好

生活百科5年前 (2019-11-12)456
中医认为,鹅肉味甘,性平,入脾、肺经,有益气补虚、和胃止渴之功。《随息居饮食谱》言其“补虚益气,暖胃生津”。 中医认为,鹅肉味甘,性平,入脾、肺经,有益气补虚、和胃止渴之功。《随息居饮食谱》言其“补虚益气,暖胃生津”;《本草纲目》言其“利五脏,解五脏热,煮汁止消渴”。鹅肉为中医临床常用的益气补虚食...

羊肉温热能补虚

生活百科5年前 (2019-11-12)442
羊肉性温热,有补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾、滋养强壮等功效。在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,特别适合在冬季食用。 羊肉性温热,有补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾、滋养强壮等功效。在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,特别适合在冬...

大白菜营养丰富 但吃法也有禁忌

生活百科5年前 (2019-11-12)529
白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体严重缺氧,甚至有生命危险,所以腐烂的大白菜一定不能食用。 众所周知,大白菜营养丰富,但是,你知道在食用大白菜的时候有哪些禁忌吗? 1.烹调大白菜时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免营养元素的大量损失。 2.大...

饮食有节胜食疗

生活百科5年前 (2019-11-12)437
古代养生家历来主张清淡饮食,《吕氏春秋》曾说:“肥肉美酒,勿以自强,命曰烂肠之食”,所以《医学心悟》主张:“莫嗜膏粱,淡食为最”。 近年来,在不断升温的中医养生热中也出现了一些问题。单就食疗养生而言,各种理论充斥于报刊、书籍、电视和网络等传媒,使人们真假难辨。其实,与其追求各种食疗药膳来保健,不如...

兔年养生吃兔肉膳

生活百科5年前 (2019-11-12)462
贝母兔有润肺止咳、化痰散结之功,可用于肺阴亏虚、虚火内盛而致咳嗽、咯血或妇女功能性子宫出血及宫颈炎等。 贝母兔 用料:川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。 制作:将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小火上炖...

春日食粥助生发

生活百科5年前 (2019-11-12)400
食粥既可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分,又能滋补身体,防治疾病。若在煮粥时加些荠菜、韭菜、芹菜、红枣等,更有助于郁滞宣畅,气血和通,春阳生发,是适应时令特点的食疗养生方法。 初春时节,气温回升,万物萌发,人体由于一时不能适应季节、气温的变化,各方面的功能活动尚处在抑郁、压制的状态,而容易变...

兔年养生品兔膳

生活百科5年前 (2019-11-12)477
贝母兔功效:有润肺止咳、化痰散结之功,可用于肺阴亏虚、虚火内盛而致咳嗽、咯血或妇女功能性子宫出血及宫颈炎等。 贝母兔 用料:川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。 制作:将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小...

饮食有节胜食疗

生活百科5年前 (2019-11-12)463
近年来,在不断升温的中医养生热中也出现了一些问题。单就食疗养生而言,各种理论充斥于报刊、书籍、电视和网络等传媒,使人们真假难辨。其实,与其追求各种食疗药膳来保健,不如首先做到饮食有节。 近年来,在不断升温的中医养生热中也出现了一些问题。单就食疗养生而言,各种理论充斥于报刊、书籍、电视和网络等传媒,...