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恰当进食有技巧
中医非常重视进食的方法和技巧,合适的进食方法有利于食物的消化吸收,不当的进食方法则会导致多种疾病。 中医非常重视进食的方法和技巧,合适的进食方法有利于食物的消化吸收,不当的进食方法则会导致多种疾病,概括地说,饮食养生对进食的要求主要包括以下几个方面。 进食宜专 《灵枢·脉度》说:“肺气通于鼻,...
妙用莲藕
莲子和藕,味道甘美,营养丰富,是一种令人喜爱的滋补营养食品,其全身各部都具有一定的营养价值和药用价值。 莲又名荷、芙蓉,属睡莲种植物。莲子和藕,味道甘美,营养丰富,是一种令人喜爱的滋补营养食品,其全身各部都具有一定的营养价值和药用价值。 藕 羹 将藕用擂钵加清水擂碎,取其混悬液,澄清去水,即得...
饮食有助缓解坏心情
制怒剂:玫瑰花。泡茶时放入几朵玫瑰花,饮之即可顺气,也可以单泡玫瑰花饮用。 怒:缺乏B族维生素 维生素B1缺乏会使人脾气暴躁、健忘、表情淡漠,维生素B3缺乏与焦虑、失眠有关,维生素B6的不足则导致思维能力下降。 制怒剂:玫瑰花。泡茶时放入几朵玫瑰花,饮之即可顺气,也可以单泡玫瑰花饮用。 疑:...
对症食疗治咳嗽
风热咳嗽:多有发热、口干、吐痰不爽、咽喉痛等症状。可用鲜藕、脆梨榨汁混合,早晚各一杯用来预防和治疗。 风寒咳嗽:吐稀痰,伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷或有发热等症状,应疏风散寒、宣肺止咳,可用杏仁10克、生姜3片、白萝卜100克水煎服,每日早晚两次。 风热咳嗽:多有发热、口干、吐痰不爽、咽喉痛等症...
药食同源话竹荪
竹荪是食疗佳品,可以镇痛、补气、降血压;长期食用还能调整中老年人血脂,可治痢疾、牙痛、支气管炎、白血病、风湿病、妇科病,而且抗癌治癌的作用也不错。 竹荪有“菌中皇后”的美名,这不仅是因为它漂亮的外型,更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。 竹荪富含氨基酸,还有蛋白质、碳水化合物、...
小雪时节食疗养生方
小雪时节,宜吃温润益肾的食物,如:羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。 小雪时节,宜吃温润益肾的食物,孙思邈《修养法》中云:宜减辛苦,以养肾气。此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑...
一鸽胜九鸡
冬天,常吃些鸽肉对增强体质、防治高血压、血管硬化,以及用脑过度引起的神经衰弱等都有良好作用,故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。 鸽肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功。冬天,常吃些鸽肉对增强体质、防治高血压、血管硬化,以及用脑过度引起的神经衰弱等都有良好作用,故民间有“一鸽胜九鸡...
膳食养生减慢衰老速度
在进行中医食疗养生时,大家应牢记“20字”方针:安全是前提,营养是基础,食疗是修养,健康是目的。 讲到抗衰老,要先了解一下人体器官是从何时开始老化的:大脑和肺20岁衰老;皮肤25岁变老;头发30岁开始脱落;骨骼、乳房35岁开始衰老;肾、前列腺50岁开始老化;听力55岁左右开始老化;味觉和嗅觉60岁...
可治关节痛的鹌鹑薏米汤
此汤适用于体虚受寒而导致的关节疼痛、腿脚浮肿患者。 不少老年人为关节痛所困扰,究其原因,一是体内阳气虚衰,不足以抵御外邪的侵袭;二是风寒湿邪入侵人体经络关节。治宜补益正气,驱除风湿。采用鹌鹑薏米汤治疗,往往可获得满意效果。 方法:取鹌鹑2只,杜仲10克,薏米30克,枸杞子50克,赤小豆30克,生...