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豉香豆腐小盅
中医认为，豆腐性凉，味甘、淡，归经脾、肺，大肠。具有益中气、和脾胃、健脾利湿、清肺之功效。对营养不良、消化能力差有一定的食疗作用。 主料：豆腐1块，青菜1棵，胡萝卜半根，豆豉100克。 调料：豉油适量。 做法：1.将豆腐切大方块，先入锅用开水煮一遍后捞出，用小勺在中间挖一圆洞。2.青菜和胡萝卜分...
金秋丰收果缤纷 多食暴食亦伤身
秋季，各种水果大量上市。因其营养丰富，味道甜美，人们纷纷购买，先尝为快。但是，吃水果并非多多益善，如果过食或暴食也会影响身体健康。 秋季，各种水果大量上市。因其营养丰富，味道甜美，人们纷纷购买，先尝为快。但是，吃水果并非多多益善，如果过食或暴食也会影响身体健康。 苹果 有通便、止泻、降压、消食...
佛手瓜炝黑木耳
佛手瓜炝黑木耳中佛手瓜与富含微量元素的黑木耳同炒，营养丰富。菜品清爽微辣，鲜咸适口，开胃解腻，适合各类人群食用。 主料：佛手瓜1个，黑木耳25克。 做法：1.将佛手瓜去籽、切薄片。2.黑木耳用温水泡发去蒂。3.锅内放食用油，葱花爆香后，将佛瓜片先入锅煸炒片刻。4.再倒入黑木耳、盐、豉油、胡椒粉及...
《如懿传》中的食疗药膳
近期《如懿传》正式开播，剧中自然少不了中医元素，一份份充满温情与美味的中药药膳受到大家青睐。 近期《如懿传》正式开播，剧中自然少不了中医元素，一份份充满温情与美味的中药药膳受到大家青睐，这些药膳都有什么功效呢？ 暗香汤：疏肝解郁 剧情摘要：乾隆为了安抚娴妃的悲痛，提起了他们的共同回忆—...
初秋气候燥热 请饮三叶三果汤
“三叶“与“三果“相配，清热生津、清肺润燥、化痰止咳效优。既适宜于初秋”燥热"天气，一般人群饮用。 【食材】 三叶：龙脷叶30克、桑叶30克、枇杷叶30克 三果：秋梨2只、无花果60克、罗汉果15克 瘦猪肉250克 【做法】 先将食材洗净，秋梨、瘦猪肉切厚块，然后，置于沙锅内，加入...
黑白双耳营养高 正确泡食要记牢
银耳有干银耳和鲜银耳之分，有人认为鲜银耳新鲜，营养价值高而购买鲜银耳，但引起食物中毒的却是鲜银耳。 银耳又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。很多人喜欢吃它。但有报道称：吃银耳、木耳竟然导致食物中毒，这是真的吗？ 1、银耳导致食...
薏米糯米功效与适宜人群有何区别？
薏米和糯米都是日常常用食材，常用来煮粥食用，薏米主要功效为健脾止泻，清热排脓，利尿除湿，糯米主要功效为益气止泻，健脾暖胃。 薏米和糯米都是日常常用食材，常用来煮粥食用，那么二者有什么不同呢？ 薏米 薏米又名薏苡仁、药玉米，富含淀粉、蛋白质、固醇、碳水化合物、多种维生素及氨基酸等。 【...
睡眠多梦不用愁 中医食药辩证调
中医将梦分为生理之梦和病理之梦；梦是睡眠时神志活动的特殊表现，是心神处于不同状态下的“魂魄飞扬”，且与肝、肺、脾的功能密切相关。 中国人对梦总是有一种神秘的色彩，并试图去诠释梦的含义。《周公解梦》与《梦的解析》等书籍一直备受世人的青睐与关注，足以说明人们对梦的好奇。梦与睡眠如影随形，梦是睡眠的组...
雪莲果的保健养生价值
雪莲果含有 60～70的果寡糖，其含量是所有植物中最高的，果寡糖可以促进消化，调理胃肠道；促进肠道有益菌群的生长，达到通便的作用。 你或许会在水果店里看到这样的水果，它外形酷似红薯，果肉又酷似萝卜，它就是雪莲果。可能还有很多人不了解雪莲果，那就让我们来揭开雪莲果的神秘面纱！ 帮助消化，改善...
金秋到南瓜俏 养生功效要知道
秋季有一种瓜是大家不能够错过的，那就是南瓜，在这个时间段吃它能够非常有效的维护身体健康既防病又养生。 秋季有一种瓜是大家不能够错过的，那就是南瓜，在这个时间段吃它能够非常有效的维护身体健康既防病又养生。 秋天吃南瓜的好处 1、增强抵抗力 秋天过去之后就要到冬天了，因此大家在这个时刻需...