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夏日经常小烧烤 合理搭配保健康
夏日想吃烧烤的话，要选择好的食材，注意口味要清淡，少吃辛辣，最好是自己动手既能品尝到美味，又能体会到烧烤的乐趣，何乐而不为。 夏日炎炎，路边烧烤作为夏天夜晚最受欢迎的美食，火爆大街小巷，但是烧烤美味的背后对身体健康也有不小的威胁，其中最常见的威胁之一就是癌症。 中国是食管癌高发国家之一，这跟中...
三蔬牛肉狮子头
三蔬牛肉狮子头采取无油烹饪蒸制的做法，用高蛋白低脂肪的牛肉与具有减脂功效的白萝卜、青椒以及富含植物粗纤维的白菜同烹，菜品营养丰富热量低。 主料：白萝卜半根，大白菜150克，青椒2个，牛肉糜150克。 调料：料酒、葱、姜、老抽、豉油、淀粉、盐、豉油各适量。 做法：1.牛肉加料酒、葱、姜、老抽、...
炎热季节调饮食 老中青人群怎么吃
天气热时，人们出汗增多，血液黏稠度变高，脾胃功能下降，胃口不好，又伤气阴，易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。 天气热时，人们出汗增多，血液黏稠度变高，脾胃功能下降，胃口不好，又伤气阴，易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采...
夏季湿热易变质 五类食物莫要吃
温度高、湿度大的环境下，食物易腐败变质，食用前一定要辨别食物是否变质，否则很容易吃坏肚子。 酷暑中人们不爱开火做饭，有的点外卖，有的下馆子吃一口。但是外出吃饭总害怕吃到变质的食物。对此，有关专家提醒，温度高、湿度大的环境下，食物易腐败变质，食用前一定要辨别食物是否变质，否则很容易吃坏肚子。 哈喇...
莲藕玉米排骨汤 立秋汤品第一补
从中医的角度来分析，莲藕排骨玉米汤有助于健胃养肺。 莲藕玉米排骨汤 立秋之后真正的塘鲜美味你在餐桌上经常见到，那就是莲藕。民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”对于藕的做法有很多，炒藕片、炸藕夹、蒸蜜汁藕等，但这个时候把藕与玉米一起煮堪称立秋汤品第一补。 经过三伏天的“煎熬”，很多人到了立秋之...
瓜香蔬菜小饼
瓜香蔬菜小饼富含多种维生素的黄瓜与亦饭亦菜的蔬菜小饼搭配，菜品营养均衡，蔬菜小饼口感香酥，适合各类人群，尤其适合不爱吃蔬菜的孩子们食用。 主料：圆白菜100克，西红柿1个，黄瓜1根，面粉200克。 调料：食用油、盐、白胡椒粉各适量。 做法：1.将圆白菜切细丝，西红柿切小丁，入锅炒熟后备用。2.黄...
夏季消暑食为佳 清热利湿吃五瓜
瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。它们是含水量最高的食物，而且富含矿物质和维生素，能有效补充流失的大量水分。 瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。它们是含水量最高的食物，而且富含矿物质和维生素，能有效补充流失的大量水分。同时它们几乎不含脂肪，能量低，大部分有...
养生中药零食吃法也有禁忌
阿胶枣的确有补益的作用，对于气虚或血虚的人有一定好处，能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。但阿胶枣偏温性，对体内有湿热的人不适合。 如今，养生成为热门，走进超市，阿胶枣、龟苓膏、凉茶等中药零食琳琅满目。俗话说“是药三分毒”，中药加零食，看上去是美味和保健兼得，可会不会出现副作用呢？ 阿...
西芹炝鸭肝
西芹炝鸭肝鸭肝与含有丰富粗纤维的西芹，以及富含胡萝卜素的胡萝卜同炒，不仅降低了鸭肝中的脂肪含量，且营养均衡。 主料：鸭肝250克，西芹100克，胡萝卜半根。 调料：料酒、葱、姜、胡椒粉、花椒粉、生抽、盐各适量。 做法：1.鸭肝加料酒、葱、姜、胡椒花椒粉、生抽盐渍入味后煮熟捞出。2.西芹斜切薄片、...