花菜玉菇素肚丝
面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。中医认为：面筋性凉，味甘。 《食鉴本草》 记载“宽中，益气。解热和中，劳热人宜煮食之。”具有和中益气、解热、止烦渴之功效。适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。 主料：面筋150克，花菜100克，白玉菇100克。 做法：1．将面筋撕成条形，开水焯一遍...
普通食物也“排毒”
时下，“雾霾”成为潜伏在人们日常生活里的健康“杀手”。而通过天然饮食排毒，有效促进体内环保，增进我们的健康，又成为养生的“食尚”做法。排毒的食物种类很多，以下是寻常百姓家信手拈来的食物，其排毒功能堪称佳品。 时下，“雾霾”成为潜伏在人们日常生活里的健康“杀手”。而通过天然饮食排毒，有效促进体内环...
三款阿胶养生食谱
在冬季养阴之品推荐中，药食同源的阿胶，为历代名家首选，其中又以东阿阿胶为上品。阿胶具有很好的补肝肾、益精血、强筋骨的作用。《本草纲目拾遗》中记载，阿胶能“治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾”。 在冬季养阴之品推荐中，药食同源的阿胶，为历代名家首选，其中又以东阿阿胶为上品。阿胶具有很好的补肝肾、益精血...
冬吃火锅十注意
火锅是人们喜爱的传统饮食，冬天既可借此祛寒，又可通过其中丰富的营养调补身体，尤其是具有麻、辣、鲜、香特色的火锅，还会给寒风凛冽的隆冬增添热烈的气氛。然而，吃火锅要讲究科学性，否则很容易“上火”，甚至罹患疾病。 火锅是人们喜爱的传统饮食，冬天既可借此祛寒，又可通过其中丰富的营养调补身体，尤其是具有...
饭后小招为你餐点作补充
节日假期，全家团圆，餐桌上的大餐令人目不暇接，如今很多人知道吃饭要细嚼慢咽、营养均衡，但是，饭后的养生保健同样也很重要。一些看似微不足道的饭后小行动，可以为你的餐点起到补充、促进的作用。 节日假期，全家团圆，餐桌上的大餐令人目不暇接，如今很多人知道吃饭要细嚼慢咽、营养均衡，但是，饭后的养生保健同...
健康吃羊肉 注意4问题
元旦假期，数九寒冷，正是吃羊肉进补养生的大好时机。羊肉既滋补又暖和，是老百姓的至爱，所以各种羊肉汤锅、羊肉炖菜、烤全羊进入了我们的日常饮食。因为羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。羊肉虽好，但也有一些值得注意的事项。 元旦假期，数九寒冷，正是吃羊肉进补养生的大...
韭菜素面夹
韭菜一身皆是宝，药食同源、养生保健。中医认为：韭菜味甘、辛，性温，无毒。有健胃提神、止汗固涩、补肾助阳、润肠通便、行气理血之功效。韭菜的药用价值，早在《本草纲目》中就有记载：”韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿，”民间常用韭菜治疗身体虚弱，肺结核盗汗等症。韭菜味浓鲜嫩，入馔素炒荤做、成馅入面，皆为美味...
冬吃萝卜好 禁忌要知晓
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，说的就是寒冬季节进食萝卜对人体的好处。中医认为，萝卜味甘、辛、性凉。有下气，定缓，止咳化痰，消湿除胀，清热解毒的功效。此外，萝卜中还富含维生素C和微量元素锌，有助于增强肌体的免疫功能，所以冬季适当多吃萝卜有润喉清嗓，降气开胃，预防感冒的作用。不过医生提醒：冬吃萝卜...
阳虚者冬季温阳莫忘养阴
随着年龄增加，一些老年人开始气血虚衰，阳气不足，常常会出现怕冷的情况。整天手脚冰凉，全身怕冷，即使是在室内十几度的温度，也要穿着棉袄。河南省中医院肝胆脾胃病科副主任医师赵长普提醒说：阳虚体质的人，冬季养生既要温阳祛寒，也要养阴补虚，这样才能增强体质，促进健康。 随着年龄增加，一些老年人开始气血虚...