春季养生食疗方法有哪些?
春季气温乍暖还寒,再加上病菌活跃,人们罹患疾病尤其是各种呼吸道疾病的概率大大提高。在饮食上,宜多食偏温食物以养阳。照中医养生原则,肝脏在春季时功能最活跃,因此春季养生重在养肝,应适当吃甜味食物以防止肝气过旺。此外,适当增加富含维生素的蔬菜、水果,以抵抗病毒、预防呼吸道感染等;应吃些富含蛋白质的食物,增强抵抗力;多食含维生素C较多的食物,防止“春困”;不宜多吃酸食,以免影响脾胃功能;不宜多吃辛辣、油炸等容易上火的食物。
春季气温乍暖还寒,再加上病菌活跃,人们罹患疾病尤其是各种呼吸道疾病的概率大大提高。在饮食上,宜多食偏温食物以养阳。照中医养生原则,肝脏在春季时功能最活跃,因此春季养生重在养肝,应适当吃甜味食物以防止肝气过旺。此外,适当增加富含维生素的蔬菜、水果,以抵抗病毒、预防呼吸道感染等;应吃些富含蛋白质的食物,增强抵抗力;多食含维生素C较多的食物,防止“春困”;不宜多吃酸食,以免影响脾胃功能;不宜多吃辛辣、油炸等容易上火的食物。
中医认为,空心菜味甘性寒,入肠、胃经。具有凉血清热、利湿解毒的功效,主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、尿血、痔疮、痈肿、蜇伤、蛇虫咬伤等。 民谚“南蕹西芹,菜蔬之珍”,是说蕹菜乃是菜中佳品。蕹菜俗名空心菜、通心菜。鲜嫩青绿的蕹菜,清香淡雅、清脆爽口,容易消化,且营养价值较高,适合中老年人和小儿食用...
薤白用于治疗疾病历史非常悠久,它的功效很多,比如行气导滞,对于用薤治疗心病的记载,早在《黄帝内经》中就出现了 有一种蔬菜,远看像韭,细长有剑脊;近看像葱,青绿又中空。从地里拔出来又像蒜,甚至连味道都像蒜一样辛辣,简直就是这三种蔬菜的合体!明代著名中药学家李时珍对它的描述颇有诗情画意:“二月开...
栀子花做成美食,味道也很好;栀子花苦寒,能人血分而清邪热,还可用于辅助治疗疮肿毒、肠风下痢、血热妄行等病症。 栀子花分大花栀子、小叶栀子等几种,而其中的山栀子,亦名野桂花、玉荷花等。栀子花是难得的消暑花卉,还可以用来熏制花茶、制作食品和烹调食用,更是一味使用广泛的中药。中医认为,栀子花性寒,...
长夏涵盖了夏至、小暑、大暑、立秋、处暑五个节气,长夏的气候特点是炎热而夹湿,所以,长夏养生重在防湿、祛湿。 虽然处暑了,但目前仍处在长夏这一阶段。长夏涵盖了夏至、小暑、大暑、立秋、处暑五个节气,长夏的气候特点是炎热而夹湿,所以,长夏养生重在防湿、祛湿,以下介绍几道保健养生祛湿粥茶饮: 茯苓粥...
爽口什锦凉拌菜是一道开胃下饭什锦凉拌菜,营养丰富的多种蔬菜和豆腐干合拌,菜品养眼诱人,口感多样,鲜香脆爽,亦饭亦菜,适合“三高”人群和减肥控重人群食用。 主料:黄瓜1根,笋片50克,荸荠10颗,杏鲍菇50克,豆腐干2块,圣女果5颗。 调料:蒜末、盐、豉油、白胡椒粉、麻油各适量。 做法:1.将黄...
玉米须可以调节血糖,降低血脂,还具有抗痛风作用;因此,玉米须具有广泛的预防保健用途,故有“一根玉米须,堪称二两金”之说。 眼下,北方的夏玉米长势正旺,一片片青青玉米林在广袤的田野蓊蓊郁郁,蔚为壮观。那一杆杆秀颀的玉米开始孕穗,它雌雄同株异位花序,最顶端的是雄花序,也称天花;中部由腋芽发育而成...