当前位置:首页 > 美食养生 > 正文内容

夏食苦瓜 美味养生

生活百科5年前 (2019-11-12)美食养生444
蜜汁苦瓜香干祛暑利湿,和胃清肺;苦瓜鸡翅拼盘明目解毒,温中益气。

蜜汁苦瓜香干

主料:苦瓜1根,香干100克。

调料:蜂蜜、蒜片、凉拌汁、橄榄油、盐各适量。

做法:1.将苦瓜去籽、切片,用开水焯一下。2.沥出水分后,加盐和蜂蜜盐渍入味。3.将腌渍好的苦瓜和香干共同入盘,再加蒜片、凉拌汁、橄榄油拌匀后即可食用。

功效:祛暑利湿,和胃清肺。

苦瓜鸡翅拼盘

主料:鸡翅10个,苦瓜1根。

调料:料酒、豉油、葱姜、胡椒粉、花椒粉、盐、白醋、老抽、蜂蜜、各适量。

做法:1.将鸡翅洗净,用开水焯过后,撇去浮沫,用料酒、豉油、葱姜、胡椒粉、花椒粉等腌渍入味。2.苦瓜去籽,切成圈片后,用开水焯一遍,用盐、白醋腌渍入味。3.锅内放食用油,将腌渍好的鸡翅入锅煎至两皮酥后,加老抽、蜂蜜与开水酱炖,待汤汁收干后,即可出锅。4.装盘时,将酱制好的鸡翅居于盘中,腌制好的苦瓜沥除水分后围边,即可食用。

功效:明目解毒,温中益气。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由生活百科发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://shjkbj.com/1855.html

标签: 标签1标签2
分享给朋友:

“夏食苦瓜 美味养生” 的相关文章

花生(米)是生吃好,还是熟吃好?这次终于有标准答案了

花生(米)是生吃好,还是熟吃好?这次终于有标准答案了

  花生米,一直以来被大家誉为“营养性价比最高的坚果”,还有人将其称之为“长寿果”,可见大家对于花生米的喜爱程度。关注食用方式,不少人喜欢生吃花生米,适当生吃花生米对于身体有哪些好处?健康食用又该注意些什么?靠谱食用花生米,希望您各位理性对待。    花生(米)是生吃好还是熟吃好?一次性给你说明白(...

豆卷又称“如意菜” 利水泻湿又祛斑

豆卷又称“如意菜” 利水泻湿又祛斑

豆卷又称为豆芽,是由豆类在黑暗湿热环境中发芽而成,《神农本草经》中称豆卷:“味甘,平。主湿痹筋,挛膝痛”。 豆卷又称为豆芽,是由豆类在黑暗湿热环境中发芽而成,因为其外形像一把玉如意,故又被称为“如意菜”,豆卷与豆腐、酱及面筋被西方并称为中国食品的四大发明。豆卷与笋、菌又被古人并列为素食鲜味三...

经常喝酸奶,你知道怎么喝才最健康吗?

经常喝酸奶,你知道怎么喝才最健康吗?

对于身体健康的人群,胃肠功能好,在炎热的季节,偶尔可以喝直接从冰箱冷藏室里拿出来的酸奶,但不主张经常喝。 对于酸奶的喝法,众说纷纭。从冰箱拿出来就喝,还是过一会儿再喝?对于身体健康的人群,胃肠功能好,在炎热的季节,偶尔可以喝直接从冰箱冷藏室里拿出来的酸奶,但不主张经常喝,经常喝容易患胃病;若...

立秋过后 用膳食赶走三伏带来的湿邪

立秋过后 用膳食赶走三伏带来的湿邪

立秋过后,闷热燥湿的天气有所缓解。可是,炎热的夏季虽走,但我们身体多多少少被湿邪入侵。 8月8日立秋,立秋过后,闷热燥湿的天气有所缓解。可是,炎热的夏季虽走,但我们身体多多少少被湿邪入侵。湿邪滞留体内,难免作恶。浑身无力、食欲下降、大便稀溏、不思饮食、皮肤湿疹等都可能是湿邪入侵的表现。 不妨...

《长安十二时辰》里的陕西美食

《长安十二时辰》里的陕西美食

最近火爆热播的古装剧《长安十二时辰》中,男主角张小敬堪称长安第一吃货达人,在他的影响下,西北名吃水盆羊肉、临潼特产火晶柿子等也跟着火了起来。 最近火爆热播的古装剧《长安十二时辰》中,男主角张小敬堪称长安第一吃货达人,在他的影响下,西北名吃水盆羊肉、临潼特产火晶柿子等也跟着火了起来,下面就跟着张小...