补充元素 维生素、蛋白质 推荐食材 韭菜 韭菜被誉为“春菜第一美食”，因为春天人体肝气易偏旺，会影响脾胃的消化吸收功能，多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝也有益处。 菠菜 中医认为，菠菜性味甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，春季多吃菠菜对解毒、防春燥颇有益处。
蜂蜜的功效与作用 中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便，同时蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸的功效与作用、葡萄糖等，能清肺解毒、增强人体免疫力，适合春季滋补。 红枣 春天里的户外活动增多，体力消耗较大，需要补充热量，但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，大枣富含碳水化合物，可提供热量，还能养脾。
蒜 大蒜具有杀菌功效，可预防春季最常见的呼吸道感染性疾病。 葱 大葱在春季味道最好，营养最好，食后可增进食欲、助春阳、杀菌防病，可预防春季最常见的呼吸道感染性疾病。 其他食材 黑米、荞麦、山药的功效与作用、红豆、胡萝卜、藕、春笋、苹果的功效与作用、梨的功效与作用等。
芹菜作为一种绿色健康的蔬菜，如今受到了很多人的喜欢。大家买来芹菜后，总是在第一时间将叶子摘去，这样一来的话就单纯剩下芹菜根茎，以便用来炒菜吃，这无疑是大家最普遍的做法，但是却并不是将芹菜最大化利用的做法，要知道芹菜可浑身都是宝，芹菜叶的养生功效也是很强的，那么浑身是宝的芹菜都有哪些养生功效呢?一...
大家需要注意的是，适合吃什么食物，是从五脏的特性和不同需求说的，不能太过机械，每种味道列举的食物也不一定完全准确，我们日常生活运用的时候要灵活。 人体有病可以用不同味道的药物进行补泻治疗。《素问·脏气法时论》讲到人体五脏（肝、心、脾、肺、肾）就可以用不同颜色、不同味道的食物来进行调理。 食物...
南瓜是养生菜、保健饭，药食兼备；它性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎解毒的功能，其叶、花、藤、种子也供药用。 南瓜为葫芦科南瓜属一年生草本植物，原产美洲大陆，明代中期漂洋过海，传入我国，所以它还被称作番瓜、倭瓜、窝瓜。它生命力极强，春天绽芽吐绿，夏季蔓秧开花，一棵南瓜秧苗可以蔓延半亩田...
螃蟹虽肉嫩肥美，但中医学认为其味咸、性寒，实属寒凉之物，故脾胃虚寒的患者包括孕妇都不应过多食用。 俗语有云“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，意思是说，螃蟹一年四季都能吃，但是秋天是吃蟹最好的季节。中国民间素有“蟹肉上席百味淡”的说法，美食家将吃螃蟹作为“秋天最隆重之事”，就连著名作家梁实秋...
薤白用于治疗疾病历史非常悠久，它的功效很多，比如行气导滞，对于用薤治疗心病的记载，早在《黄帝内经》中就出现了 有一种蔬菜，远看像韭，细长有剑脊；近看像葱，青绿又中空。从地里拔出来又像蒜，甚至连味道都像蒜一样辛辣，简直就是这三种蔬菜的合体！明代著名中药学家李时珍对它的描述颇有诗情画意：“二月开...
饮食是人维持生命活动的必要条件，正所谓“民以食为天”。那么，所谓的“损谷”，从字面理解就是减少饮食摄入，何以能达到治病调养的目的呢？ 被中医经方家奉为圭臬的《伤寒论》，其最后条文以“损谷则愈”四字结尾，可见医圣张仲景对从脾胃入手治病的重视程度。此中深意，应结合临床实践而解其要义。 挑食与过食...
