雨水节气：文化与养生
【本篇是：彭博士讲《二十四节气养生》之“雨水节气”】
听众朋友们大家好，我是中医彭鑫博士，今天我们继续讲解二十四节气之——雨水。
雨水是二十四节气中第二个节气，每年的阳历2月18日、19日或者20日这三天是雨水，每一年都不一样，一般来讲是指的太阳位于黄经330度的时候为雨水。
因为每一年的节气和阴历有一定的误差，每一年都不一样，一般的年份，雨水大多数是在农历正月十五前后。《淮南子·天文训》里边讲：“立春加十五日，斗指寅则雨水。”为什么叫雨水？因为在这个节气当中，气温开始回升，冰雪开始融化，降水开始增多，因此取名为雨水。（今日头条@中医彭鑫博士）就像《月令七十二候集解》里面讲的：“雨水，正月中，天一生水，春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨水矣。”这句话我们从字面上很好理解，因为春天属木，五行当中什么生木？木、火、土、金、水，就是水生木。天一生水，所以要想滋养木的话，必须用水来滋养。所以立春之后，很快雨水就来滋养春天的生发之气。东风把天地之间的冰天雪地的寒冻给它融化了、溶解了，散作雨水普降大地，这就是雨水这个节气的名称的来历。
我们看气象学，我们住在北半球，北半球这个时候，日照的长度和强度都逐渐在增加，大地上气温在回升，暖湿空气开始活跃，逐渐向北推进，向北推进的过程当中，在遇上大陆上的冷的气团，暖湿气流和冷气团频繁的对峙就会形成降水，降水一旦形成之后就形成雨水，所以谚语里就有很多关于雨水的记载。
雨水农谚
我们比较熟知的叫做“三月还有桃花雪，四月还有李子霜”，讲的就是到了农历三月的时候还有可能降雪，即使到了四月的时候，李子的幼果期，但有可能降下霜来，也就是说这个时候出现降雪和降雨的可能性都有，这是为什么？这就是我刚才讲的暖湿气流和冷空气对峙，二者之间会产生拉锯战，如果暖湿气流强势的话就可能是降雨，要是冷空气强势的话，落到地面，因为天气寒冷，还有可能降雪，这就是看处的纬度，还有当地的气候情况。
我们知道很多农谚里都有关于雨水节气的记载，我们都知道有句话叫做“春雨贵如油”，为什么呢？因为这个时候我国的长江中下游地区的降水量一般都在十毫米以下，这个时候正好处于由雪转雨的过程，越冬的小麦和油菜也正好处于返青和起身期，因此需要的水量开始增加，（今日头条@中医彭鑫博士）这时候如果下雨的话，对这些农作物非常有好处，因此叫做春雨贵如油，像玉米、棉花、越冬的小麦等等这些农作物，从播种到成苗都需要充足的水量，春天如果旱的话，这些农作物长得就不好，这时候如果是春天下雨的话，尤其是非常滋润的雨下来的话就非常珍贵，就帮助这些农作物的生长，对于农民来讲非常重要，因此叫春雨贵如油。
还有一句农谚叫做“雨水有雨庄稼好，大春小春一片宝” 。这是什么意思？就是雨水时节正好是小春管理，大春倍耕的一个关键时期，雨水节气过后，若是降雨增多，空气湿润，天气暖和，不燥热，这个时候万物就非常适合生长，对越冬的农作物生长很有好处，所以在农村地区就要根据情况，对于三麦中耕、除草、施肥、清沟、埋墒、排水、防涝这些都要做好准备，以帮助农作物茁壮成长，这就不是农谚，农谚里边体现的是什么？就是农作物，农作物也是天地万物，天地万物是根据二十四节气的节律来进行生长化收藏的，所以从这里边我们就能看出来大地开始回春，所有的农作物已经过完冬天，开始进入成长期。
我们知道还有一些诗人在初春，雨水节气是春季的第二个节气，春季的第一个节气是立春，第二个节气就是雨水，唐代韩愈有一首诗叫《早春呈水部张十八员外》（其一)，写的就是初春的景色，就是初春下雨的时候的景色，
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
他讲的就是当时的京城长安雨水时节的风光，还有清朝的郑板桥有一副对联非常有名，
春风放胆来梳柳，
夜雨瞒人去润花。
这里边大家注意，形容雨的时候都是用润这个词，润如酥，去润花，春雨不是大雨滂沱，是比较细腻的，非常滋润的往下下，这就像什么？这就让我联想到给一些患者治病的过程当中，尤其是补养身体的时候，这个时候我们用的方法就叫做清补。清补是什么？就像春雨一样慢慢地下，下过几场之后，水能滋润到土地下面去，身体通过这种滋养才能慢慢的好起来，就像我们知道有一些人非常虚，身体虚的时候，你能用一些大补的药？比如用人参、鹿茸等等这些特别滋补的，这人一吃就上火，补不进去，这就像什么？就像春天如果是下了一场滂沱大雨，地表都非常湿了，但这水渗不下去，滋养不了身体。如果我们用清补之法，慢慢的调脾胃、调肝肾，然后把这些有补养作用的中药或者食材做成方剂或者是食疗汤，给患者慢慢吃，每一天都感觉没有太大变化，但是日积月累，过一个月之后，就突然发现自己身体比上一个月好很多，这种滋养的方法就好像我们指甲的生长，指甲每一天都在生长，你天天看，看不出什么区别，但是过上一个月、俩月就会发现指甲长特别长。
补养身体它就是这样，现在的人虚的人很多，像脾虚、肾虚这种虚弱的人很多，你给他开药的时候，不能用峻补之法，一用的话这些人就容易虚不受补，或者是上火，这时候就需要给他调脾胃，把脾胃一调开了之后，把这些有补养作用的药物、食材做成药膳，或者是食疗的汤或者粥，让它慢慢的滋养，这样脾胃开了之后，这些东西进入身体就能化的动，化为自身的气血，叫做脾胃为气血生化之源、后天之本，这个一打开了之后，身体才能慢慢的滋养好，这就是我由雨水这些天地自然的规律，然后联想到身体补养的方法，它两个是相通的，叫做天人相应。
你看大自然要想给大地回春的话，绝对不是一下子把阳气、雨水全给到这些庄稼，给到这些禾苗，要是阳气一下子热起来，雨水一下多起来，禾苗一下就涝死或者烧死，这都不行。大地回春是慢慢回过来的，身体由虚弱再恢复到正常也是回春，身体回春的状态也是慢慢复苏的，千万不能着急，所以这就是我联想到的天人相应的调理身体的方法，跟大自然万物复苏的状态是一模一样的。
雨水三候
我们再往后看一看雨水节气的三候，雨水有三候，初候獭祭鱼，二侯鸿雁来，三候草木萌动。
初候指的就是雨水节气第一个五天，这个时候水獭见到水中的鱼非常多，它就急不可耐，就抓了好多鱼，它又来不及吃，它就把它匆匆的放到岸上去，它又下水进行捕猎，这就像把鱼放在那祭天祭地一样，所以古人认为獭把鱼作为祭品来祭天地，这是初候。候很重要，候，其实就是大自然的自然现象，我们通过观察大自然就会发现天地万物的生物的变化，使万物复苏，逐渐开始萌动的一个征兆。
第二候就是鸿雁北来，再过五天之后，鸿雁自南向北飞过，冬天的时候鸿雁往南飞，到了春天的时候鸿雁又飞回来了。
再过五天就是第三候的时候叫做草木萌动，这时候就能看到一些早发的草木开始萌芽了，这就是春天的整个过程，雨水节气就能看到整个大自然的变化。
雨水养生
接下来我们再讲讲雨水节气的养生和健康方面的知识。
一、春捂秋冻
我们都知道春天要春捂，秋天要秋冻。春捂很重要，因为这个时候天气升温非常快速，但有时候也会有倒春寒。所以说老百姓经常说“吃了端午粽，再把棉衣送”，就是这个厚衣服，棉衣怎么办呢？就是过了端午节之后再把它收起来。在端午节之前一定要预备着，万一有倒春寒的时候赶紧穿上。也就是说这个时节天气波动变化比较明显、比较快速，所以这个时候不要轻易的就把厚衣服给脱下来，尤其是老人和小朋友。春天的时候感觉气温挺高了，没有穿那么多衣服然后出去玩，结果玩时间长了，突然天气降温，一阵风一来把身体给吹透了，回家一看又感冒又发烧了，这样的案例在春天也非常多。所以俗话叫做“春不减衣，秋不戴帽”，讲的就是这个道理。
春天尤其是外出的时候，衣服宁可多穿点，特别到了中午特别热的时候都出汗了，你就把衣服外衣就脱下来。到了下午的时候，很快这天气又冷了，赶紧穿上，一定要注意保暖。另外一个，有一个具体的要求，就是一个特色，春捂的特色要做到下面厚上面薄，下面是指的裤子、下肢鞋袜要做好保暖。人体下部的血液循环比上部要差，容易受到寒冷的侵袭，冻人先冻腿，寒从足底生，所以这个时候你一定要鞋和裤子可以多穿点。上薄指的是上衣，上衣可以灵活的进行增减。尤其是注意足底、腿部还有腹部、腰部、背部的保暖，预防感冒。腹部要做好保暖，主要是防止寒气伤及脾胃，引起的消化不良或者是腹泻不同的情况，这是北方。
二、养脾胃，化湿气
要是南方，有些地区雨水开始增多，雨水一增多之后什么增多？湿气就增大，湿气一大的话就过重，就会伤及脾胃，就会出现食欲不振、消化不良、腹泻、腹痛这些情况。这个时候我们需要健脾化湿。金元四大家的李东垣就认为脾胃伤则元气衰，这个脾胃一伤了之后，人体的整体的元气也就下降了。因为脾为后天之本，所以这个时候要加强对脾胃的养护，用喝粥的方法来进行滋养脾胃。我们都知道的像山药粥、红枣粥、莲子粥、芡实粥，这些都可以用来健脾。要是有湿气的话，可以放点薏仁，就是薏米来化湿。
三、适合吃的蔬菜
这个时候适合吃的这些时令的蔬菜都有哪些呢？
这个时候比如说我们吃香椿、茼蒿、春笋、藕、芋头、萝卜、山药、韭菜，等等，这些都是健脾、疏肝，有助于身体阳气“发陈”的这些食物就可以用。
四、注意控制情绪
同时要注意情绪的波动，情绪的这个控制也很关键，因为中医认为对七情、喜、怒、忧、思、悲、恐、惊会伤及五脏气血，这个时候我们要注意情绪的波动。到了春天，一般来讲这些慢性的疾病就开始多见，抑郁症患者在春季比较容易发病，焦虑症患者在春季也是一样。所以这个时候要注意春天、春季心理问题的疏导。情绪上我们普通人没有心理问题的要进行情绪的疏导，尤其是有心脏病病史的、高血压的、哮喘病的患者，这时候要加强管理自己的情绪。
五、适合喝花茶
我之前讲课也讲过，就是讲《黄帝内经》的时候讲过，春季适合喝的茶是花茶，像茉莉花茶、菊花茶，在春季都适合喝，为什么呢？可以清肝、疏肝、解郁，达到这个效果。这是情绪方面。
六、常伸懒腰，疏肝养血
另外一个就是锻炼身体，锻炼身体我们以前讲过很多遍。“春三月，此谓发陈，夜卧早起，广步于庭，披发缓形，以使志生。”这个时候就是要让身体处于松散的疏松的状态，每天锻炼的时候也不要起得太早，要等着太阳升起来之后再出去锻炼，锻炼要适度，不要一下出汗出的特别多。
在这里我教大家一个锻炼身体的小妙招，非常适合春天的运动。我们都知道春季对于五行是木，对应到身体的五脏是肝，对应到五体是筋，这个时候很适合舒展筋骨，舒展筋骨最好的方式，我们每个人都会，那就是一个动作叫：伸懒腰，我以前专门给大家讲过，叫伸懒腰功。就是你坐在那里工作一会儿，就感觉浑身好像有点酸沉的时候，你这时候就从办公桌前站起来，两个手打开，把腰往上一伸，一伸开了之后气血疏通了，然后伸到极点的时候稍微停上一两秒，然后再放松，多伸几次，伸完了之后你再坐在书桌前或者办公桌前，再继续工作的时候，会发现精力又恢复了，眼睛又亮了。
尤其是我们过年这几天，天天在家里庆祝，吃的特别好，但是运动很少，经常坐在电视机前看电视，你看上一会就起来运动运动，疏疏肝，伸伸懒腰。这对于缓解疲劳、疏肝理气非常有作用。伸懒腰，大家注意，伸的是什么？伸的是筋，练的就是筋。筋疏通了之后，肝血就容易疏通，气血就旺盛，就养肝。（今日头条@中医彭鑫博士）你看我们在临床上看到肝虚的人、肝郁的人特别多，通过这种方法就可以疏肝理气、养肝养血。所以这个方法非常简单，也非常实用，同时作用也非常好。你每天就抽出来锻炼几次，坐在电脑桌前，每一小时起来练一下，就一分钟、两分钟解决问题了，然后再继续工作，这样工作效率会提升，而且对身体很有好处。这就是雨水节气的一些养生的注意事项。
好了，今天的二十四节气养生之雨水就跟大家分享到这里，我们下个节气再见。
【本篇是：彭博士讲《二十四节气养生》之“雨水节气”】
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