雨水节气:文化与养生
【本篇是:彭博士讲《二十四节气养生》之“雨水节气”】
听众朋友们大家好,我是中医彭鑫博士,今天我们继续讲解二十四节气之——雨水。
雨水是二十四节气中第二个节气,每年的阳历2月18日、19日或者20日这三天是雨水,每一年都不一样,一般来讲是指的太阳位于黄经330度的时候为雨水。
因为每一年的节气和阴历有一定的误差,每一年都不一样,一般的年份,雨水大多数是在农历正月十五前后。《淮南子·天文训》里边讲:“立春加十五日,斗指寅则雨水。”为什么叫雨水?因为在这个节气当中,气温开始回升,冰雪开始融化,降水开始增多,因此取名为雨水。(今日头条@中医彭鑫博士)就像《月令七十二候集解》里面讲的:“雨水,正月中,天一生水,春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨水矣。”这句话我们从字面上很好理解,因为春天属木,五行当中什么生木?木、火、土、金、水,就是水生木。天一生水,所以要想滋养木的话,必须用水来滋养。所以立春之后,很快雨水就来滋养春天的生发之气。东风把天地之间的冰天雪地的寒冻给它融化了、溶解了,散作雨水普降大地,这就是雨水这个节气的名称的来历。
我们看气象学,我们住在北半球,北半球这个时候,日照的长度和强度都逐渐在增加,大地上气温在回升,暖湿空气开始活跃,逐渐向北推进,向北推进的过程当中,在遇上大陆上的冷的气团,暖湿气流和冷气团频繁的对峙就会形成降水,降水一旦形成之后就形成雨水,所以谚语里就有很多关于雨水的记载。
雨水农谚
我们比较熟知的叫做“三月还有桃花雪,四月还有李子霜”,讲的就是到了农历三月的时候还有可能降雪,即使到了四月的时候,李子的幼果期,但有可能降下霜来,也就是说这个时候出现降雪和降雨的可能性都有,这是为什么?这就是我刚才讲的暖湿气流和冷空气对峙,二者之间会产生拉锯战,如果暖湿气流强势的话就可能是降雨,要是冷空气强势的话,落到地面,因为天气寒冷,还有可能降雪,这就是看处的纬度,还有当地的气候情况。
我们知道很多农谚里都有关于雨水节气的记载,我们都知道有句话叫做“春雨贵如油”,为什么呢?因为这个时候我国的长江中下游地区的降水量一般都在十毫米以下,这个时候正好处于由雪转雨的过程,越冬的小麦和油菜也正好处于返青和起身期,因此需要的水量开始增加,(今日头条@中医彭鑫博士)这时候如果下雨的话,对这些农作物非常有好处,因此叫做春雨贵如油,像玉米、棉花、越冬的小麦等等这些农作物,从播种到成苗都需要充足的水量,春天如果旱的话,这些农作物长得就不好,这时候如果是春天下雨的话,尤其是非常滋润的雨下来的话就非常珍贵,就帮助这些农作物的生长,对于农民来讲非常重要,因此叫春雨贵如油。
还有一句农谚叫做“雨水有雨庄稼好,大春小春一片宝” 。这是什么意思?就是雨水时节正好是小春管理,大春倍耕的一个关键时期,雨水节气过后,若是降雨增多,空气湿润,天气暖和,不燥热,这个时候万物就非常适合生长,对越冬的农作物生长很有好处,所以在农村地区就要根据情况,对于三麦中耕、除草、施肥、清沟、埋墒、排水、防涝这些都要做好准备,以帮助农作物茁壮成长,这就不是农谚,农谚里边体现的是什么?就是农作物,农作物也是天地万物,天地万物是根据二十四节气的节律来进行生长化收藏的,所以从这里边我们就能看出来大地开始回春,所有的农作物已经过完冬天,开始进入成长期。
我们知道还有一些诗人在初春,雨水节气是春季的第二个节气,春季的第一个节气是立春,第二个节气就是雨水,唐代韩愈有一首诗叫《早春呈水部张十八员外》(其一),写的就是初春的景色,就是初春下雨的时候的景色,
天街小雨润如酥,草色遥看近却无。
最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。
他讲的就是当时的京城长安雨水时节的风光,还有清朝的郑板桥有一副对联非常有名,
春风放胆来梳柳,
夜雨瞒人去润花。
这里边大家注意,形容雨的时候都是用润这个词,润如酥,去润花,春雨不是大雨滂沱,是比较细腻的,非常滋润的往下下,这就像什么?这就让我联想到给一些患者治病的过程当中,尤其是补养身体的时候,这个时候我们用的方法就叫做清补。清补是什么?就像春雨一样慢慢地下,下过几场之后,水能滋润到土地下面去,身体通过这种滋养才能慢慢的好起来,就像我们知道有一些人非常虚,身体虚的时候,你能用一些大补的药?比如用人参、鹿茸等等这些特别滋补的,这人一吃就上火,补不进去,这就像什么?就像春天如果是下了一场滂沱大雨,地表都非常湿了,但这水渗不下去,滋养不了身体。如果我们用清补之法,慢慢的调脾胃、调肝肾,然后把这些有补养作用的中药或者食材做成方剂或者是食疗汤,给患者慢慢吃,每一天都感觉没有太大变化,但是日积月累,过一个月之后,就突然发现自己身体比上一个月好很多,这种滋养的方法就好像我们指甲的生长,指甲每一天都在生长,你天天看,看不出什么区别,但是过上一个月、俩月就会发现指甲长特别长。
补养身体它就是这样,现在的人虚的人很多,像脾虚、肾虚这种虚弱的人很多,你给他开药的时候,不能用峻补之法,一用的话这些人就容易虚不受补,或者是上火,这时候就需要给他调脾胃,把脾胃一调开了之后,把这些有补养作用的药物、食材做成药膳,或者是食疗的汤或者粥,让它慢慢的滋养,这样脾胃开了之后,这些东西进入身体就能化的动,化为自身的气血,叫做脾胃为气血生化之源、后天之本,这个一打开了之后,身体才能慢慢的滋养好,这就是我由雨水这些天地自然的规律,然后联想到身体补养的方法,它两个是相通的,叫做天人相应。
你看大自然要想给大地回春的话,绝对不是一下子把阳气、雨水全给到这些庄稼,给到这些禾苗,要是阳气一下子热起来,雨水一下多起来,禾苗一下就涝死或者烧死,这都不行。大地回春是慢慢回过来的,身体由虚弱再恢复到正常也是回春,身体回春的状态也是慢慢复苏的,千万不能着急,所以这就是我联想到的天人相应的调理身体的方法,跟大自然万物复苏的状态是一模一样的。
雨水三候
我们再往后看一看雨水节气的三候,雨水有三候,初候獭祭鱼,二侯鸿雁来,三候草木萌动。
初候指的就是雨水节气第一个五天,这个时候水獭见到水中的鱼非常多,它就急不可耐,就抓了好多鱼,它又来不及吃,它就把它匆匆的放到岸上去,它又下水进行捕猎,这就像把鱼放在那祭天祭地一样,所以古人认为獭把鱼作为祭品来祭天地,这是初候。候很重要,候,其实就是大自然的自然现象,我们通过观察大自然就会发现天地万物的生物的变化,使万物复苏,逐渐开始萌动的一个征兆。
第二候就是鸿雁北来,再过五天之后,鸿雁自南向北飞过,冬天的时候鸿雁往南飞,到了春天的时候鸿雁又飞回来了。
再过五天就是第三候的时候叫做草木萌动,这时候就能看到一些早发的草木开始萌芽了,这就是春天的整个过程,雨水节气就能看到整个大自然的变化。
雨水养生
接下来我们再讲讲雨水节气的养生和健康方面的知识。
一、春捂秋冻
我们都知道春天要春捂,秋天要秋冻。春捂很重要,因为这个时候天气升温非常快速,但有时候也会有倒春寒。所以说老百姓经常说“吃了端午粽,再把棉衣送”,就是这个厚衣服,棉衣怎么办呢?就是过了端午节之后再把它收起来。在端午节之前一定要预备着,万一有倒春寒的时候赶紧穿上。也就是说这个时节天气波动变化比较明显、比较快速,所以这个时候不要轻易的就把厚衣服给脱下来,尤其是老人和小朋友。春天的时候感觉气温挺高了,没有穿那么多衣服然后出去玩,结果玩时间长了,突然天气降温,一阵风一来把身体给吹透了,回家一看又感冒又发烧了,这样的案例在春天也非常多。所以俗话叫做“春不减衣,秋不戴帽”,讲的就是这个道理。
春天尤其是外出的时候,衣服宁可多穿点,特别到了中午特别热的时候都出汗了,你就把衣服外衣就脱下来。到了下午的时候,很快这天气又冷了,赶紧穿上,一定要注意保暖。另外一个,有一个具体的要求,就是一个特色,春捂的特色要做到下面厚上面薄,下面是指的裤子、下肢鞋袜要做好保暖。人体下部的血液循环比上部要差,容易受到寒冷的侵袭,冻人先冻腿,寒从足底生,所以这个时候你一定要鞋和裤子可以多穿点。上薄指的是上衣,上衣可以灵活的进行增减。尤其是注意足底、腿部还有腹部、腰部、背部的保暖,预防感冒。腹部要做好保暖,主要是防止寒气伤及脾胃,引起的消化不良或者是腹泻不同的情况,这是北方。
二、养脾胃,化湿气
要是南方,有些地区雨水开始增多,雨水一增多之后什么增多?湿气就增大,湿气一大的话就过重,就会伤及脾胃,就会出现食欲不振、消化不良、腹泻、腹痛这些情况。这个时候我们需要健脾化湿。金元四大家的李东垣就认为脾胃伤则元气衰,这个脾胃一伤了之后,人体的整体的元气也就下降了。因为脾为后天之本,所以这个时候要加强对脾胃的养护,用喝粥的方法来进行滋养脾胃。我们都知道的像山药粥、红枣粥、莲子粥、芡实粥,这些都可以用来健脾。要是有湿气的话,可以放点薏仁,就是薏米来化湿。
三、适合吃的蔬菜
这个时候适合吃的这些时令的蔬菜都有哪些呢?
这个时候比如说我们吃香椿、茼蒿、春笋、藕、芋头、萝卜、山药、韭菜,等等,这些都是健脾、疏肝,有助于身体阳气“发陈”的这些食物就可以用。
四、注意控制情绪
同时要注意情绪的波动,情绪的这个控制也很关键,因为中医认为对七情、喜、怒、忧、思、悲、恐、惊会伤及五脏气血,这个时候我们要注意情绪的波动。到了春天,一般来讲这些慢性的疾病就开始多见,抑郁症患者在春季比较容易发病,焦虑症患者在春季也是一样。所以这个时候要注意春天、春季心理问题的疏导。情绪上我们普通人没有心理问题的要进行情绪的疏导,尤其是有心脏病病史的、高血压的、哮喘病的患者,这时候要加强管理自己的情绪。
五、适合喝花茶
我之前讲课也讲过,就是讲《黄帝内经》的时候讲过,春季适合喝的茶是花茶,像茉莉花茶、菊花茶,在春季都适合喝,为什么呢?可以清肝、疏肝、解郁,达到这个效果。这是情绪方面。
六、常伸懒腰,疏肝养血
另外一个就是锻炼身体,锻炼身体我们以前讲过很多遍。“春三月,此谓发陈,夜卧早起,广步于庭,披发缓形,以使志生。”这个时候就是要让身体处于松散的疏松的状态,每天锻炼的时候也不要起得太早,要等着太阳升起来之后再出去锻炼,锻炼要适度,不要一下出汗出的特别多。
在这里我教大家一个锻炼身体的小妙招,非常适合春天的运动。我们都知道春季对于五行是木,对应到身体的五脏是肝,对应到五体是筋,这个时候很适合舒展筋骨,舒展筋骨最好的方式,我们每个人都会,那就是一个动作叫:伸懒腰,我以前专门给大家讲过,叫伸懒腰功。就是你坐在那里工作一会儿,就感觉浑身好像有点酸沉的时候,你这时候就从办公桌前站起来,两个手打开,把腰往上一伸,一伸开了之后气血疏通了,然后伸到极点的时候稍微停上一两秒,然后再放松,多伸几次,伸完了之后你再坐在书桌前或者办公桌前,再继续工作的时候,会发现精力又恢复了,眼睛又亮了。
尤其是我们过年这几天,天天在家里庆祝,吃的特别好,但是运动很少,经常坐在电视机前看电视,你看上一会就起来运动运动,疏疏肝,伸伸懒腰。这对于缓解疲劳、疏肝理气非常有作用。伸懒腰,大家注意,伸的是什么?伸的是筋,练的就是筋。筋疏通了之后,肝血就容易疏通,气血就旺盛,就养肝。(今日头条@中医彭鑫博士)你看我们在临床上看到肝虚的人、肝郁的人特别多,通过这种方法就可以疏肝理气、养肝养血。所以这个方法非常简单,也非常实用,同时作用也非常好。你每天就抽出来锻炼几次,坐在电脑桌前,每一小时起来练一下,就一分钟、两分钟解决问题了,然后再继续工作,这样工作效率会提升,而且对身体很有好处。这就是雨水节气的一些养生的注意事项。
好了,今天的二十四节气养生之雨水就跟大家分享到这里,我们下个节气再见。
【本篇是:彭博士讲《二十四节气养生》之“雨水节气”】
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