立夏时分，天气还不算特别热，根据个人体质适当进补并无大碍。若进补肉食，以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为好。夏季气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应应酌量增加．每日摄人量应在100～120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当地多吃一些鱼、蛋和瘦肉。
夏季提倡吃凉性食物滋补，但并非所有的人对羊肉、狗肉等温性肉类都该“敬而远之”。冬季常发慢性病，如慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等妻者，若在夏季缓解期内吃一些具有温补作用的食物．到冬季就能最大限度地减少或避免上述疾病的发生，达到“冬病夏治”的效果。
人食用生花生仁后，经胃的蠕动搅拌成稀糊状，这时其油便附着在胃黏膜上，这样能防止胃黏膜炎症扩散，使体内胃酸分泌大大减少，从而达到治疗泛酸、烧心和轻度胃溃疡的目的。 研究发现，人食用生花生仁后，经胃的蠕动搅拌成稀糊状，这时其油便附着在胃黏膜上，这样能防止胃黏膜炎症扩散，使体内胃酸分泌大大减少，从...
爽口什锦凉拌菜是一道开胃下饭什锦凉拌菜，营养丰富的多种蔬菜和豆腐干合拌，菜品养眼诱人，口感多样，鲜香脆爽，亦饭亦菜，适合“三高”人群和减肥控重人群食用。 主料：黄瓜1根，笋片50克，荸荠10颗，杏鲍菇50克，豆腐干2块，圣女果5颗。 调料：蒜末、盐、豉油、白胡椒粉、麻油各适量。 做法：1.将黄...
胖人多湿，肥人多痰。湿从哪里来呢?脾主运化水湿，是津液代谢的枢纽。一旦脾虚弱了，不运化了，就会产生痰湿。 肥胖是“三高症”的温床 “三高症”是指高血压、高血糖（糖尿病）和高脂血症。它们是现代社会所派生出来的“富贵病”，可能单独存在，也可能相互关联。如：糖尿病人很容易同时患上高血压或高血脂症，而...
最近火爆热播的古装剧《长安十二时辰》中，男主角张小敬堪称长安第一吃货达人，在他的影响下，西北名吃水盆羊肉、临潼特产火晶柿子等也跟着火了起来。 最近火爆热播的古装剧《长安十二时辰》中，男主角张小敬堪称长安第一吃货达人，在他的影响下，西北名吃水盆羊肉、临潼特产火晶柿子等也跟着火了起来，下面就跟着张小...
“凉争冰雪甜争蜜，消得温暾倾诸茶”，这是清代才子纪晓岚《咏瓜诗》的诗句，生动地描述了盛夏里进食冰凉香甜的西瓜后的惬意心情。 “凉争冰雪甜争蜜，消得温暾倾诸茶”，这是清代才子纪晓岚《咏瓜诗》的诗句，生动地描述了盛夏里进食冰凉香甜的西瓜后的惬意心情。西瓜原产自非洲，时至今日，无论是田间地头，还是...
有些夏花不仅色彩鲜艳，芳香扑鼻，令人赏心悦目，还是有名的中草药，而且含有丰富的营养成分，是养生保健佳品，可以入馔，一饱口福，令人齿颊生香。 时令已到盛夏，树木丰茂，芳草如茵，各种奇花异卉竞相开放。夏花之灿烂，虽没有春花妩媚，但比之更为热烈、奔放，像月季、蔷薇、凌霄、荷花等。有些花卉不仅色彩鲜艳，...
