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大枣焖鸡

生活百科5年前 (2019-11-12)387
将甜杏仁、胡桃仁用沸水浸泡后撕去皮,捞出沥干,放入温油锅内不停翻动炸至金黄色,捞在盘中摊开,待冷后将杏仁滚压成末。栗子切成两半,放入沸水锅中煮至壳与衣可剥掉时捞出,剥去壳衣。 主料:公鸡1只。 配料:宁阳枣100克,栗子100克,甜杏仁12克,胡桃仁20克。 调料:葱、姜、盐,味精、料酒、老抽...

花蛤蒸蛋

生活百科5年前 (2019-11-12)457
花蛤又名文蛤,山东沿海四季盛产,誉称“天下第一鲜”,中医药评价它有滋阴利水、化痰软坚的作用,沿海渔民每当肝火旺、眼疾时,食用自疗。鸡蛋滋阴润燥,养血安胎。治热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽痛、胎动不安、产后口渴、下痢、烫伤等。 主料:鸡蛋4个。 配料:花蛤100克。 调料:盐,生抽,香油,香菜。...

饮食补钙 要分清“敌友”

生活百科5年前 (2019-11-12)417
钙在人体中扮演着重要角色,钙维持着人体骨骼和牙齿的健康。很多营养师推荐我们通过吃来补钙,但是吃也要“巧吃”,吃对了才补钙,不合理的吃法还会使钙质流失,损害健康。 钙在人体中扮演着重要角色,钙维持着人体骨骼和牙齿的健康。很多营养师推荐我们通过吃来补钙,但是吃也要“巧吃”,吃对了才补钙,不合理的吃法还...

莱阳沙参鸭

生活百科5年前 (2019-11-12)460
制作将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放沙锅内,将沙参、玉竹、葱,姜放入,加水适量。将锅置灶上,先用武火烧沸再用文火焖煮1小时以上,使鸭肉烂熟,放入盐调味。 主料:微山湖麻鸭1只。 配料:莱阳沙参50克,玉竹参30克。 调料:葱、姜、盐。 制作将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放沙锅内,将沙...

金秋十月话栗子

生活百科5年前 (2019-11-12)420
民间有句谚语:八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。板栗又被称为栗子,金秋十月,正是栗子收获的季节。 民间有句谚语:八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。板栗又被称为栗子,金秋十月,正是栗子收获的季节。 栗子源产于我国,据今已有六千多年的历史,是深受人们喜爱的美食。据营养学家分析,栗子富...

乌鸡炖海参

生活百科5年前 (2019-11-12)444
乌鸡剁块,用沸水氽过,海参去净沙肠,乌鸡放沙锅中,放葱姜,料酒,八角,花椒,清水,大火烧开,小火慢煨至八成熟时,放入海参至鸡肉熟烂,去葱、姜、八角、花椒调盐即可。 主料: 乌鸡肉300克。 配料:水发山东海参12只。 调料:葱,姜,盐,料酒,八角,花椒。 制作 乌鸡剁块,用沸水氽过,海参去净...

每天吃紫薯可降压减肥

生活百科5年前 (2019-11-12)419
美国一项新研究发现,每天吃两次紫薯可以降低高血压,其作用于燕麦相当,而且不会导致发胖。 美国一项新研究发现,每天吃两次紫薯可以降低高血压,其作用于燕麦相当,而且不会导致发胖。 新研究由美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完成。该研究负责人乔·文森博士表示,很多人处于健康考虑而对紫薯望而生畏,总与“...

多吃平菇防流感

生活百科5年前 (2019-11-12)443
秋季天气多变,气温不稳定,是流感的多发期。很多人还没来得及加厚衣物,打喷嚏、流鼻涕、发烧等流感症状就开始此起彼伏,这个时候,不妨吃点平菇,减少流感的发生。 秋季天气多变,气温不稳定,是流感的多发期。很多人还没来得及加厚衣物,打喷嚏、流鼻涕、发烧等流感症状就开始此起彼伏,这个时候,不妨吃点平菇,减少...

杞汁麻鸭脯

生活百科5年前 (2019-11-12)422
鸭肉切片,用盐,料酒入味挂浆,温油滑熟,枸杞子放食物粉碎机中加水打碎,过滤取汁,锅油热爆香葱末,放笋片稍炒,调盐,白糖,枸杞汁,放入鸭脯、黄瓜片,翻匀,勾淀粉芡。 主料:微山湖麻鸭脯肉300克。 配料:枸杞子15克,笋50克,黄瓜50克。 调料:盐,葱,白糖,料酒,淀粉。 制作 鸭肉切片,用...

大寒美食—涮羊肉

生活百科5年前 (2019-11-12)443
大寒时候,北方进入严寒。有俗语说:“三九四九,棒打不走。”长期以来.生活在这种环境中的北方人想出了许多办法抵御严寒,而涮羊肉,就是一种既能够抵抗寒冷,又暖身滋补的美食。 大寒时候,北方进入严寒。有俗语说:“三九四九,棒打不走。”长期以来.生活在这种环境中的北方人想出了许多办法抵御严寒,而涮羊肉,就...