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南瓜食用十不宜
《随息居饮食谱》记载：“凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。”南瓜性温，患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。 秋风吹，南瓜美。尽管南瓜具有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒等功效，但食用时须注意以下事项。 1．《随息居饮食谱》记载：“凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，...
辣香南瓜丝小饼
中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜营养丰富，含有对人体有益的多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素，且脂肪含量极低，尤其是嫩南瓜，更是减肥健美一族的首选食材。 主料：嫩南瓜300克、面粉50克。...
黄米枣泥团子
中医认为，大黄米性微寒，味甘；归经肺，胃，大肠。具有益阴、利肺、利大肠之功效，可养阴补虚，润肺通便，益气补中，适宜久病体虚或是虚劳的补益。 主料：大黄米200克、枣泥馅100克。 做法： 1．先用粉碎机将大黄米磨成米粉； 2．在黄米粉中加入开水，揉成米粉团； 3．取一团米粉，包入枣泥...
烧双豆
中医认为：豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泻痢、解毒的功效。用于脾胃虚弱、食少便溏；妇女脾虚带下，或湿热尿浊，小便不利。主治呕吐、痢疾、尿频等症。豇豆含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。 主料：长豇豆250克、千张结200克。 调料...
阿胶是否越陈越好
阿胶又称驴皮胶、盆覆胶，为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块，性平，味甘，是补血益气的常用药，尤其是配制膏方的主要原料。研究表明，阿胶多由胶原及其部分水解产物组成，基本是蛋白质，水解产生赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种氨基酸，具有滋阴润燥、补血益气、止血安胎的功效。 阿胶又称驴皮胶、盆覆胶，为马科动...
不宜吃山楂的四类人
山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用，比如《食鉴本草》中记载山楂能“化血块，气块，活血。”刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固，过多食用山楂可能诱发流产。 1．怀孕前三个月的孕妇 山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用，比如《食鉴本草》中记载山楂能“化血块，气块，活血。”刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固，过多食用...
吃辣的好处与坏处
辣椒对口腔、胃肠都可以起到刺激的作用，可促进肠道消化液的分泌，可促进人体前列腺素E2的释放，对于保护胃肠细胞功能，减少胃溃疡的发生具有很大的帮助。 吃辣对身体有益 1．能开胃 对于喜欢吃辣的人来说，辣无疑是开胃的最好选择之一。 2．助消化 辣椒对口腔、胃肠都可以起到刺激的作用，可促进肠道消化液的...
西红柿小糕
中医认为：西红柿性微寒，味 甘，酸；归经肝，肺，胃。有清热解毒，凉血平肝，生津止渴之功效。糖尿病，牙龈出血，癌症，高血压、心脏病、肾病、肝炎等症可常食。 主料：西红柿、鲜酵母、面粉。 做法：1．将西红柿用搅拌棒搅打成泥； 2．取一小碗面粉，无须加水，直接将西红柿泥倒入与面粉中，加入适量白糖，搅打...
劝君喝碗养生粥
木耳粳米粥：将白木耳30～50克，用温开水浸泡发胀，洗净后，加适量冰糖，粳米30～50克，共同煮粥食服，每天1次，滋阴养胃，润肺生津。适用于肺胃阴虚所致的口干、咳嗽者，有糖尿病禁服。 古人有云：“粥饮为世间第一补物”。若能在煮粥的同时加上适量的食材，对人体十分有益。现介绍几款养生粥供选用。 芝麻...
《琅邪榜》中秋季养生美食
中医认为榛子有健脾和胃、润肺止咳的功效。对于秋季容易脾虚泄泻、食欲不振、咳嗽的人群是比较好的食疗佳品，对于加班容易饿的上班族也是不错的“令人不饥”的零食。《食经》中记载其“食之明目”所以对于秋季眼睛干涩的人群来说也是不错的健康零食。 电视剧《琅琊榜》不但在东方卫视、北京卫视热播，网络播放量也一日...