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补虚保健骨头粥
补钙骨头粥能补钙佳品，最适合老年人食用。肉骨头粥粥稠汤浓，口味鲜美。能够补虚养身，补充营养。 (1)补钙骨头粥 原料：猪骨500克，茶树菇25克，大米250克，食盐、鸡精等调味料适量。 制法：猪骨冲洗干净后备用。茶树菇洗干净，切断成小段备用。大米淘洗干净，把猪骨、茶树菇一起放进高压锅里，加水约3...
血虚失眠桂圆粥
桂圆粥可以益心脾，安心神。适于治疗心悸、失眠、健忘、贫血等症。健康人服用则有助于提高记忆力，增强体质。 （1）桂圆粥 原料：桂圆100克，粳米100克。 制法：将淘洗干净的粳米与桂圆肉一同放入锅中，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥即可。 功效：桂圆粥可以益心脾，安心神。适于治疗...
双柿干丝
中医认为：干丝性甘，味凉。具有益气宽中、生津润燥、清热解毒、和脾胃等功效，常食可改善肺热痰黄、咽痛、胃热口臭、便秘等症。亦有降血压、降血脂、预防心血管疾病，保护心脏、防癌等作用。干丝含有多种矿物质，可有益地补充钙质，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 干丝也叫云丝，豆腐丝，属于豆腐的派生食品，是一...
解渴除烦猕猴桃粥
猕猴桃与温中健脾、消食益胃的西米同煮为粥，中老年人常食对身体强健大有益处。此粥可以早晚两次服用。适于辅助治疗反胃呕吐、烦热口渴、食欲减退、小腹拘挛、小便不利、尿道刺痛、泌尿系结石，以及高血压病、高脂血症。 (1)西米猕猴桃粥 原料：猕猴桃200克，西米100克，白糖适量。 制法：猕猴桃去皮后，切...
补气养血花生粥
红豆花生粥为春季养生的好食谱，可健脾胃、补气血。牛奶花生粥具有益气养血的作用，特别适合于因气血虚弱所导致的乳房扁平。 (1 )红豆花生粥 原料：粳米100克，红豆50克，生花生仁30克，陈皮2克，红糖适量。 制法：将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时后，捞出沥干水分。花生仁、红豆分别洗净后，用温水浸...
伏天除湿扁豆粥
扁豆药食兼优，中医认为其味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药，故被李时珍誉为“脾之谷”。特别适宜于暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少久泄、水停消渴、赤白带下、小儿疳积等症。 伏天难熬，不仅仅是因为阳气旺盛，暑热蒸腾。此时雨水增多，氤氲熏蒸，...
初秋饮食遵循八字诀
杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。 润燥：首选莲藕 立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些...
葫芦番茄煨羊排
中医认为：葫芦性寒， 味 甘，入肺、肾、胃，具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳之功效，主治水肿腹水、烦热口渴、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等症。葫芦含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。葫芦中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。 主料：青葫芦1个、番茄2个、...
茶酒类饮品
咖啡具有醒脑提神、消除疲劳、促进思维、焕发灵感的作用：咖啡具有增进食欲，帮助消化的功能。 咖啡具有醒脑提神、消除疲劳、促进思维、焕发灵感的作用：咖啡具有增进食欲，帮助消化的功能。一杯咖啡饮料中约含100毫克的咖啡因，每天喝一杯能促进血液循环，使胃酸、尿液增多，使支气管壁得以松弛。咖啡里的亚油酸可...