饭后忌过度喝水
所以虽然水是保证人体健康的重要因素，饭后喝点水，可使少量的消化液与食物拌匀，溶解其中的营养成分，对食物的消化吸收是有帮助的。 我们知道，人的胃每天要分泌5-5升的胃液。胃液中含有0.4%一0.5%的胃酸，胃酸的化学成分是盐酸。盐酸能溶解蛋白质，帮助消化含有铁质、钙质的食物，还可杀死随着食物进到胃...
强劳动后忌立即喝水
剧烈运动或强劳动，都会使人大量出汗，出汗后则想补充水，即饮水解渴。为了做到卫生保健，运动和劳动后，虽然很渴，但也不要立即大量饮水。其原因如下。 剧烈运动或强劳动，都会使人大量出汗，出汗后则想补充水，即饮水解渴。为了做到卫生保健，运动和劳动后，虽然很渴，但也不要立即大量饮水。其原因如下。 (1)防...
矿泉水宜科学饮用
矿泉水是一种水质又净又好的理想饮用水。矿泉水的水质纯净，水味适口，含有人体所需要的多种维生素，具有调节人体功能的效用，这已得到国际医务界的一致公认。 矿泉水是一种水质又净又好的理想饮用水。矿泉水的水质纯净，水味适口，含有人体所需要的多种维生素，具有调节人体功能的效用，这已得到国际医务界的一致公认...
宜晨起坚持喝水
早晨起床喝水，以喝普通茶杯一杯水为宜，最好喝温开水，如果是凉开水，兑上一点热开水即可。 人在夜间睡眠中会损失大量水分，主要是呼吸、皮肤和便溺失水，使水的代谢人不敷出，可引起全身各组织器官和众多的细胞供水不足。人体有70%是水分，缺了水会使人感到不适。夜间失水，组织体液量减少，血液也会因缺少水而浓...
宜不渴也喝水
美国一些健康学家通过调查发现，有高达半数以上的人竞长期处在不同程度的脱水状态中，原因是他们往往是在感到口渴时才去饮水。 美国一些健康学家通过调查发现，有高达半数以上的人竞长期处在不同程度的脱水状态中，原因是他们往往是在感到口渴时才去饮水。 因此人渴了要喝水，不渴时也应喝水，也就是说，不能等渴了再...
猪油渣有害忌食用
猪油渣是日常生活中常见的食品，但长期进食猪油渣，会带来极大的害处。 猪油渣是日常生活中常见的食品，但长期进食猪油渣，会带来极大的害处。 因为猪肥肉、猪板油在加热炼油时，由于温度较高，有机物质受热分解，经环化、聚合而形成3，4苯并芘。3，4苯并芘是多环芳烃类物质，是一种致癌性物质，它是含有4个或4...
鲜肉忌反复冷冻
因此，不要将新鲜的鸡、鸭、鱼、肉进行反复解融冰冻和冷冻。 研究发现，超过冰点以下的低温，可迅速将鲜肉中的细胞膜和原生质中的水分冻结成固体冰晶，使肉质不变，营养成分不失，起到保鲜作用。但一经升温化解，细胞膜等不能保藏水分，细胞腔和品格组织变软，鲜肉水分大量外溢失散。若再次冷冻则很少有水参与，只有细...
及不良饮食习惯
美国营养学家霍尔曼博士，曾对中国和美国饮食能否进行“互补”为题，用一年时间作了对比调查后，得出的结论说明我国人的饮食存在以下不良习惯，我们要在生活中尽可能改善饮食习惯，减少疾病的发生。 美国营养学家霍尔曼博士，曾对中国和美国饮食能否进行“互补”为题，用一年时间作了对比调查后，得出的结论说明我国人...
宜适量吃动物油
食油分为植物油和动物油两大类，其主要成分是脂肪。脂类，是人体生理活动中不可缺少的物质。 食油分为植物油和动物油两大类，其主要成分是脂肪。脂类，是人体生理活动中不可缺少的物质。 有些人怕出现心帆管疾病，而不敢食用动物油，只食用植物油，这是不科学的。过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响。动物...
肉类对人体营养保健价值
肉，不仅能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，而且滋味鲜美，营养丰富，可烹调成多种多样的菜肴，为人所爱，为人所需，是食用价值很高的食品。 肉，不仅能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，而且滋味鲜美，营养丰富，可烹调成多种多样的菜肴，为人所爱，为人所需，是食用价值很高的食品。...