【食健堂】巧用“三高“克星，专家推荐夏季“三高”人群养生高招
夏季是降血糖的最佳时机
夏季对于糖尿病患者来说，是治疗的最佳时机，因为人体内血糖水平高低与季节变化关系密切。冬天，人体内的血糖水平最高；而夏天，人体内的血糖水平比其它季节都低。因此在夏季，糖尿病患者在常规治疗的基础上，配合饮食疗法对控制血糖能起到事半功倍的效果。
中医认为，糖尿病发生的基本病理主要是气阴两虚。铁皮石斛养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。在这里也为大家理清一下石斛、铁皮石斛、铁皮枫斗的关系。石斛属兰科植物，包含几十个品种，铁皮石斛是其中一个品种，而铁皮枫斗正是由铁皮石斛鲜条加工而成的干品，更便于日常食用。临床研究表明，铁皮枫斗不仅可以增强胰岛素活性，同时能降低血糖水平，使血糖恢复正常。
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铁皮枫斗如何“降三高”
医学有语：“北有人参，南有枫斗”，可见枫斗药用价值之高。其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等，这些药用成分中的石斛多糖更是“三高”的克星。
降血糖——石斛多糖可以增强胰腺活性，对胰岛细胞损伤有修复作用，促进胰岛细胞分泌的正常化，显著降低血糖水平，使其恢复正常。
降血压——石斛多糖能有效溶解血栓，清除血管内淤积和毒素，疏通血管净化血液的同时能扩张血管，从而起到比较典型的降血压作用。
降血脂——石斛多糖能提升人体腺溶能力，溶解脂肪沉淀，平稳降血脂。通过影响人体某些酶的活性，提高机体抗氧化能力，减轻脂质过氧化，进一步对心血管系统起到保护作用。
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铁皮枫斗怎么吃
冲泡——洗净切碎或拍破，加水入锅。用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。
入膳——洗净切碎或拍破，和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症）
煮粥——把铁皮枫斗和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。据说，这样煮出来的牛肉粥，不但有股特别的清香，常吃对肠胃还有好处。
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养生堂为您精选：堂方·铁皮枫斗
除了能有效降“三高”，铁皮枫斗对于提高免疫力、抗氧化、抗衰老、促进胃液分泌助消化、抑制肿瘤等也有积极作用。因此“堂方”精选优质铁皮枫斗，在这个夏季陪您一起降“三高”。
