夏解暑，养心健脾胃，夏季养生该怎么吃？

中医认为，夏与心相对应，夏季养生重在养心。在饮食方面应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少食动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，以及过咸食物，如咸鱼、咸菜等。

夏季护心的瓜果，如西瓜、苦瓜和黄瓜，西瓜具有除烦止渴、清热解暑；苦瓜有除热邪、解劳乏、清心明目的作用；黄瓜有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。所以夏季宜吃西瓜、苦瓜和黄瓜。

夏季的最后一个月即长夏，与脾相应。长夏饮食宜清淡，少油腻，少生冷，脾虚的人可以少食多餐，根据自己的饮食习惯适当吃些辣椒，增加食欲，帮助消化，抵抗湿邪对脾脏的侵扰。也可以服用健脾化湿的中药，如白术、莲子、茯苓、藿香、白豆蔻之类，既健脾胃，又祛暑湿。