山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择。

　　山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择。

　　原料：

　　芡实、薏米、大米、山药。

　　做法：

　　1、芡实提前一天用清水泡发；

　　2、薏米和大米提前泡发一个小时；

　　3、山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里；

　　4、以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水；

　　5、电饭煲摁下粥键即可；

　　6、程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好。

　　芡实薏米山药粥的功效：

　　一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！

　　二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。

　　三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。

　　四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”