开春天气回暖，胃口渐渐变好，衣服渐渐减少，这时候要克制食欲并不容易，而想要健康好曲线也是正常需求。那么就推荐一道双笋菜肴的做法。
材料：需准备竹笋500克、绿芦笋300克、色拉酱少量。
做法：先把竹笋洗净后连皮放入锅中，然后加入适量的水，用大火煮滚后转小火煮熟，等凉后去皮、切成条状备用；把芦笋去粗皮、洗净，然后切成小段状，接着放入锅中，加入适量的水，用大火煮滚、烫熟后捞起备用；把处理好的竹笋、绿芦笋摆到盘子上，最后挤上少许色拉酱即可。
功效：竹笋对滋阴、化痰、利便有帮助，芦笋对清热降火有帮助。而且二者吃了以后会有饱足感，有助控制饮食。
中医认为，空心菜味甘性寒，入肠、胃经。具有凉血清热、利湿解毒的功效，主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、尿血、痔疮、痈肿、蜇伤、蛇虫咬伤等。 民谚“南蕹西芹，菜蔬之珍”，是说蕹菜乃是菜中佳品。蕹菜俗名空心菜、通心菜。鲜嫩青绿的蕹菜，清香淡雅、清脆爽口，容易消化，且营养价值较高，适合中老年人和小儿食用...
大家需要注意的是，适合吃什么食物，是从五脏的特性和不同需求说的，不能太过机械，每种味道列举的食物也不一定完全准确，我们日常生活运用的时候要灵活。 人体有病可以用不同味道的药物进行补泻治疗。《素问·脏气法时论》讲到人体五脏（肝、心、脾、肺、肾）就可以用不同颜色、不同味道的食物来进行调理。 食物...
豆卷又称为豆芽，是由豆类在黑暗湿热环境中发芽而成，《神农本草经》中称豆卷：“味甘，平。主湿痹筋，挛膝痛”。 豆卷又称为豆芽，是由豆类在黑暗湿热环境中发芽而成，因为其外形像一把玉如意，故又被称为“如意菜”，豆卷与豆腐、酱及面筋被西方并称为中国食品的四大发明。豆卷与笋、菌又被古人并列为素食鲜味三...
栀子花做成美食，味道也很好；栀子花苦寒，能人血分而清邪热，还可用于辅助治疗疮肿毒、肠风下痢、血热妄行等病症。 栀子花分大花栀子、小叶栀子等几种,而其中的山栀子,亦名野桂花、玉荷花等。栀子花是难得的消暑花卉，还可以用来熏制花茶、制作食品和烹调食用，更是一味使用广泛的中药。中医认为，栀子花性寒，...
爽口什锦凉拌菜是一道开胃下饭什锦凉拌菜，营养丰富的多种蔬菜和豆腐干合拌，菜品养眼诱人，口感多样，鲜香脆爽，亦饭亦菜，适合“三高”人群和减肥控重人群食用。 主料：黄瓜1根，笋片50克，荸荠10颗，杏鲍菇50克，豆腐干2块，圣女果5颗。 调料：蒜末、盐、豉油、白胡椒粉、麻油各适量。 做法：1.将黄...
胖人多湿，肥人多痰。湿从哪里来呢?脾主运化水湿，是津液代谢的枢纽。一旦脾虚弱了，不运化了，就会产生痰湿。 肥胖是“三高症”的温床 “三高症”是指高血压、高血糖（糖尿病）和高脂血症。它们是现代社会所派生出来的“富贵病”，可能单独存在，也可能相互关联。如：糖尿病人很容易同时患上高血压或高血脂症，而...
