当前位置:首页
> 第591页
树上的银杏叶可直接泡水吗?
中医认为,银杏叶味甘、苦、涩,性平,归心、肺经,具有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂等作用,经常用于治疗瘀血阻络、胸痹心痛、中风偏瘫、肺虚咳喘、高脂血症等。 中医认为,银杏叶味甘、苦、涩,性平,归心、肺经,具有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂等作用,经常用于治疗瘀血阻络、胸痹心痛、中...
玉米莲藕汤
中医认为,玉米性平味甘,入肝胆经和膀胱经。具有利尿退肿、利胆退黄、止血调中和胃、利尿排石、降脂降压、降血糖等功效,可用于水肿尿少、小便不利、黄疸腹水等症的食疗。 主料:莲藕1节,甜玉米1根,糯玉米1根,枸杞适量。 调料:盐、豉油适量。 做法:1.莲藕切块,玉米切段。2.藕块和玉米段一起放人砂锅,...
黄焖仔鸡
中医认为,仔鸡性味甘温,入肾经,具有温中益气、补虚填精、益五脏、补虚亏、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 主料:仔鸡1只,土豆2个,毛豆100克。 调料:葱姜、料酒、盐、豉油、胡椒粉、花椒粉各适量。 做法:1.将仔鸡剁块,加料酒、盐、豉油、胡椒粉、花椒粉等调料拌匀入味腌渍一夜。2.将土豆切块、毛豆...
酸萝卜炖茄子
酸萝卜炖茄子主料:茄子2根,酸萝卜泡菜100克,泡椒25克。调料:食用油,盐,豉油,麻油适量。做法:1.茄子手撕成块。2.锅内放食用油,蒜片爆香后倒入茄块,油煸至软。3.加入酸萝卜泡菜及泡菜汁,尖椒,少许盐,大火烧开后改小火稍炖。4.淋入麻油,豉油即可出锅装盘。 主料:茄子2根,酸萝卜泡菜100...
空心菜
行似血管补心血,热结便秘是佳蔬。性味偏凉泄勿食,血压低者不宜服。 行似血管补心血, 热结便秘是佳蔬。 性味偏凉泄勿食, 血压低者不宜服。 空心菜是一种药食两用的蔬菜,作为药材的名称叫作“蕹菜”,具体的功效有: 清热解毒:空心菜中粗纤维含量极为丰富。其中,果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高...
杂蔬烩羊肉
中医认为,羊肉性温,味甘,归经脾,肾。具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌等功效,适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、产后缺乳等症的食疗。 主料:羊肉500克,白萝卜1根,圆蘑150克,四季豆150克。 调料:料酒、葱姜、花椒、胡椒粉、盐、生抽、豉油...
双豆红薯丁
中医认为,红薯性平味甘,归脾,胃,大肠。具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠之功效,适宜脾胃气虚、营养不良、产妇、习惯性便秘、便秘、慢性肝肾病、癌症、夜盲症。 主料:红薯1个,毛豆150克,白豆腐干两块。 调料:食用油,剁椒酱,盐,豉油,胡椒粉。 做法:1.红薯去皮切小丁、白豆腐干切小丁; 2...
枸杞银耳红薯羹
中医认为,枸杞性平味甘,归肝肾经,有补精气、坚筋骨、滋肝肾、止消渴、明目、抗衰老等功效。 主料:红薯1个,银耳1朵,枸杷10颗。 做法:1.红薯去皮切片。2.银耳泡发后入砂锅加水炖至八分熟。3.加入红薯片,枸杞同炖。4.待红薯绵糯即可。 功效:中医认为,枸杞性平味甘,归肝肾经,有补精气、坚筋骨、...
曹操鸡
曹操鸡也称为逍遥鸡,始创于三国时期,为安徽省合肥市汉族传统名菜。 曹操鸡也称为逍遥鸡,始创于三国时期,为安徽省合肥市汉族传统名菜。 三国时期,曹操屯兵庐州逍遥津时,因军政事务繁忙,操劳过度,卧床不起。治疗过程中,厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药,烹制成药膳鸡。曹操食后病情日趋好转,后常要吃这种药膳鸡...