马齿苋煎蛋
制作马齿苋洗净切碎末，用开水氽过凉，放入鸡蛋液中，调盐、味精打匀，入油锅中煎熟即可。 原料主料 鸡蛋6个配料 马齿苋100克调料 盐，味精。制作马齿苋洗净切碎末，用开水氽过凉，放入鸡蛋液中，调盐、味精打匀，入油锅中煎熟即可。养生功效 清热解毒，散血消瘀，治痢。中医药认为，马齿苋有清热解毒，散血消肿...
快乐进餐吃得香
吃饭进餐，一是要填饱肚子，满足食欲，二是要吃得合理，保证营养。除此以外，还要注意吃得香甜，吃出快乐。只有这样，才是完美地享受口福。 吃饭进餐，一是要填饱肚子，满足食欲，二是要吃得合理，保证营养。除此以外，还要注意吃得香甜，吃出快乐。只有这样，才是完美地享受口福。许多人对前面两条还比较注意，对吃饭有...
红花鱼肚
制作鱼肚切段，笋切象眼片，菜心洗净，分别氽沸水，红花水煮取汁，鱼肚、笋片入汤碗中，冲入高汤和红花汁，调盐，入笼蒸15分钟，取出，摆入菜心即可。 原料 主料：水发鱼肚500克。配料：笋50克，菜心100克，红花3克。调料：盐，高汤。制作鱼肚切段，笋切象眼片，菜心洗净，分别氽沸水，红花水煮取汁，鱼肚、...
防治痢疾药粥四款
将大蒜去皮，新鲜马齿苋洗净切碎，然后煮汁去渣，加入粳米煮粥。 大蒜马苋粥[来源] 民间方。[材料] 大蒜30克，新鲜马齿苋60克(干品30克)，粳米100克。[做法] 将大蒜去皮，新鲜马齿苋洗净切碎，然后煮汁去渣，加入粳米煮粥。[用法] 可供早晚餐，温热食。[功效] 清热止痢。[适用] 急、慢性细...
辨野菜 话养生
荠菜 又叫地菜、荠荠菜、田儿菜。可生食、炒吃，又可烧汤、做馅。用荠菜烹制的菜点，如荠菜饺子、荠菜丸子、荠菜豆腐羹等，其味道鲜美诱人。 荠菜 又叫地菜、荠荠菜、田儿菜。可生食、炒吃，又可烧汤、做馅。用荠菜烹制的菜点，如荠菜饺子、荠菜丸子、荠菜豆腐羹等，其味道鲜美诱人。荠菜有很高的药用价值，民间素有“...
慢性肾盂肾炎的饮食调养
“三分治七分养”，对慢性病更合适。慢性肾盂肾炎患者多有反复发作或经久不愈的病史，发作时可有尿路刺激症状，到后期可出现肾实质严重损害，出现高血压、贫血、多尿、夜尿、酸中毒，甚至发生尿毒症。 “三分治七分养”，对慢性病更合适。慢性肾盂肾炎患者多有反复发作或经久不愈的病史，发作时可有尿路刺激症状，到后期...
调理肝脾四茶饮
天气逐渐转热、湿气渐增，会影响肠胃机能，易出现消化不良、胀气、腹泻、食欲不振、便秘等问题。而饮用添加防风、黄耆、山楂等药材茶饮，有助于调理肝脾、补气升阳及促进消化。 天气逐渐转热、湿气渐增，会影响肠胃机能，易出现消化不良、胀气、腹泻、食欲不振、便秘等问题。而饮用添加防风、黄耆、山楂等药材茶饮，有助...
清热止渴赤豆花
赤小豆花，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆或赤豆的花，夏季采取。中医认为，本品性味甘、凉，入脾、肺经，有清热止渴，醒酒解毒之功。 赤小豆花，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆或赤豆的花，夏季采取。中医认为，本品性味甘、凉，入脾、肺经，有清热止渴，醒酒解毒之功，适用于疟疾，痢疾，消渴，伤酒头痛，痔瘘下...
食药兼优话芋头
芋头又叫毛芋、芋艿，为天南星科植物。原产东印度、马来半岛的沼泽地区，我国南方种植较多。芋头营养丰富，吃法很多，蒸、煮、煨均可。 “深夜一炉火，浑家团栾坐，煨得芋头热，天子不如我”。这是宋代流传于民间的一首歌谣。芋头又叫毛芋、芋艿，为天南星科植物。原产东印度、马来半岛的沼泽地区，我国南方种植较多。芋...