冬瓜鱼饺
中医药评价冬瓜有利水，消痰，清热，解毒。治水肿，胀满、脚气、淋病、痰吼、咳嗽、暑热烦闷、消渴、泻痢、痈肿、痔漏、并解鱼毒、酒毒功用。 主料：冬瓜500克。 配料：黑鱼肉200克。 调料：葱，姜，盐，料酒，淀粉，高汤。 制作：冬瓜去皮切长3，宽6公分的片，开水氽过，鱼肉剁茸加盐，料酒调味成馅，...
八宝香水梨
香水梨是山东著名水果，它主要产于莱阳、栖霞、莱西等地，每年9月中、上旬上市。这种梨呈长圆形或长椭圆形，成熟时果皮呈黄绿色或绿色，果皮较厚，上有较为密集的褐色果点，果肉白而脆，汁多，甜微酸，耐贮藏。 主料：香水梨10个 配料：桔饼，桂元肉，山楂糕，青梅，红枣，西瓜子仁，冬瓜条，糯米 调料：白糖，...
两款小麦保健食谱
用甘草12克，淮小麦18克，去核大枣9枚。小麦洗净，漂去浮末；将甘草、小麦、大枣一起放入锅内加水煮沸之后即可饮用。此方出自《金匮要略》。此方应用的就是小麦可以“养心气”的功效，而甘草可以泻心火，大枣可以补脾益气，三药共同达到养心安神、滋阴养脏的功效。 小麦的食用方法花色繁多，是其他任何粮种所不可比...
警惕年夜饭的八个＂误区＂
随着人们生活水平的提高，年夜饭的档次也一年比一年高了。现在，越来越多人喜欢将年夜饭的地点选在了饭馆酒店。一来可以享受到美味各异的饮食，二来省去家人劳顿之苦。 随着人们生活水平的提高，年夜饭的档次也一年比一年高了。现在，越来越多人喜欢将年夜饭的地点选在了饭馆酒店。一来可以享受到美味各异的饮食，二来省...
春节饮食要健康 五款美汤健胃肠
春节长假，更是进补的好时节。特别推荐五款做法简单的健脾开胃汤。 春节长假，更是进补的好时节。特别推荐五款做法简单的健脾开胃汤。 健脾——腐竹白果猪肚汤 材料：猪肚一个、枝竹二两、白果仁1/2饭碗、生、熟薏米各1/4饭碗、马蹄六个 做法：先将猪肚内之脂肪除去，翻转用盐、生粉揉捏擦匀，用清水冲洗...
春节饮食巧搭配
春节期间，亲朋好友相聚，难免要吃一些大鱼大肉高蛋白高脂肪食物，不少人每逢佳节就会患肠胃消化不良症。因此，在节日期间，无论外出吃饭还是在家里聚餐都要注意食物的合理搭配，既要吃得好，还要健康，这样才能过一个快乐的春节。 春节期间，亲朋好友相聚，难免要吃一些大鱼大肉高蛋白高脂肪食物，不少人每逢佳节就会患...
春节饮食“三项注意”
春节，哪一家不酒肉飘香，筵席丰盛!但是怎么在饮食上保证健康，不会吃坏呢？春节是炎黄子孙的民族传统节日。 春节，哪一家不酒肉飘香，筵席丰盛!但是怎么在饮食上保证健康，不会吃坏呢？春节是炎黄子孙的民族传统节日。每逢佳节，合家团聚，喜笑颜开，哪一家不酒肉飘香，筵席丰盛!然而，面对美味佳肴，在舞箸把盏、频...
春节饮食 把好四关
春节时的饮食结构有两大不合理处，第一是肉类多，尤其是畜肉类偏多，加上每餐菜肴分量足、种类多，进食时间长，这样就易使摄入的热能大大超过身体的需要量。 食物美味，平衡第一关 春节时的饮食结构有两大不合理处，第一是肉类多，尤其是畜肉类偏多，加上每餐菜肴分量足、种类多，进食时间长，这样就易使摄入的热能大...
春节健康饮食五守则
每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷(五谷食品)主食不可少。多吃富含纤维素(纤维素食品)、维生素(维生素食品)的新鲜蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。 一、勿暴饮暴食 每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷(五谷食品)主食不可少...