惊蛰滋补原则
香椿芽中含有非常丰富的维生素c，含量是普通水果的数倍甚至数十倍之多，也是不容错过的春季美食。 “春困”的诱因之一，就是油腻食品使人产生饱胀感，妨碍营养摄人，饭后使人出现疲劳、嗜睡、工作效率下降等。所以春季饮食宜清淡，避免食用大油大腻食品，如肥猪肉、油炸食品等。春季膳食要科学合理地搭配好膳食，如主食...
惊蛰养生食谱
何首乌中的卵磷脂占3．5％，可强壮神经，有助于治疗神经衰弱；可强心，助生血；还可解毒止痒，治疗皮肤瘙。 惊蛰时春雷响动，气温上升，阳气进一步上升。惊蛰时节养生的饮食方案如下。 软炸山药兔 制作原料：山药50克，兔肉250克，料酒10克，鸡蛋5个，淀粉50克，食盐2克，酱油10克，白糖3克，猪油...
雨水美食——元宵和汤圆
按中国民间的传统，在一元复始人体的形体结构、精微物质及其产生的机能活动、抗病能力、康复能力．以及人体对外界的适应能力、调控能力之总称。 《上元竹枝词》里这样描绘元宵：“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。” 农历正月十五日是中国的传统节日元宵节。元宵佳节正在雨水这...
雨水滋补原则
在人们的观念中，冬季进补已经根深蒂固。其实，春季万物更新，生机勃勃，人体新陈代谢较为旺盛，久病体虚者也可趁此时服用补益药物进行调养。说起补益药，自然首推各种参类。 在人们的观念中，冬季进补已经根深蒂固。其实，春季万物更新，生机勃勃，人体新陈代谢较为旺盛，久病体虚者也可趁此时服用补益药物进行调养。说...
雨水养生食谱
雨水的来临，标志着在气候上降雨已开始，这个时节的养生饮食方案如下。 雨水的来临，标志着在气候上降雨已开始，这个时节的养生饮食方案如下。 菠菜粥 制作原料：菠菜250克，粳米100克。 制作方法：鲜菠菜挑选干净，洗净泥沙，放入沸水内，烫2分钟。把粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量。将米锅置武...
立春滋补原则
口味宜清淡可口，忌食油腻、生冷的食物，少食辛辣刺激性食物，如浓茶、浓咖啡、白酒、辣椒等，这是春季饮食滋补的总原则。 立春时节的养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。春季是人体气血升发的季节，犹如种子发芽。饮食应以滋补阴气，疏通气机兼以升发阳气的食物为主。宜食用味...
立春养生食谱
立春是春天的开始，自此万物开始有了生机。立春时节阳气渐生。而阴寒未尽，正处于阴退阳长、寒去热来的转折期，是由寒向暖过渡的时候。 立春是春天的开始，自此万物开始有了生机。立春时节阳气渐生。而阴寒未尽，正处于阴退阳长、寒去热来的转折期，是由寒向暖过渡的时候。所以，春季气候变化较剧烈，温差幅度很大。由于...
夏天吃水果 先分寒与热
夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。 夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红...
春季吃野菜时尚又抗癌
春季各种野菜生机勃勃，随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富，物美价廉：其实野菜在抗癌方面也有一手。 春季各种野菜生机勃勃，随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富，物美价廉：其实野菜在抗...