蔷薇花亦是度夏良药
蔷薇花水煎服可治暑热胸闷、呕吐纳呆。野蔷薇花拌茶水煎服可治疟疾。蔷薇花入药可内服外用，内服多水煎，常用量为3~6克；外用多研末撒敷患处。 蔷薇花又名刺花、白残花等，为蔷薇科植物多花蔷薇的花朵。落叶小灌木，茎、枝多尖刺，花期5~6月，多生于路旁、田边，我国大部分地区都有生长。蔷薇花性味甘、凉，入脾...
莲子茯苓糕养生
中医认为，茯苓能渗湿利水，益脾和胃，宁心安神，治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕哕、泄泻、遗精、淋浊、惊悸健忘。麦门冬能养阴润肺，清心除烦，益胃生津，治肺燥。 中医认为，茯苓能渗湿利水，益脾和胃，宁心安神，治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕哕、泄泻、遗精、淋浊、惊悸健忘。麦门冬能养阴润肺，清心除...
清热解暑话绿豆
绿豆，为药食两用食物，夏日解暑佳品。虽为解热祛暑佳品，但其性味寒凉，故脾胃虚弱、肾阳不足及体质虚寒者不宜常服。另外，绿豆煮汤，时间不宜过长，用高压锅约15分钟即可，豆粒不易过烂，以免有机酸、维生素受到破坏而降低其解热清暑功效。 绿豆，为豆科植物，其花、实等皆可入药入食，为药食两用食物，夏日解暑佳...
帕金森病的饮食养生指南
尽管帕金森病对饮食没有特殊要求，但饮食养生对该病有着不可低估的作用，且可长期使用。尤其对老年人，因其多有五脏衰弱，气血耗损，加之脾胃运化功能减弱，故配合饮食调治易取得用药物所难获及的功效。 帕金森病是一种以静止性震颤、肌肉强直和运动迟缓为主要临床表现的疾病，发病机理目前尚不明确，目前大多数医家认...
蚝油鳝丝做法介绍
民间认为“小暑鳝鱼赛人参”，有“夏季肥嫩，春秋细嫩，冬季脆嫩”之说，中医认为，鳝鱼有补虚损、除风湿、强筋骨的功用，治痨伤、风寒湿痹、产后淋沥、下痢脓血、痔瘘、臁疮。下面介绍耗油鳝丝的制作方法。 民间认为“小暑鳝鱼赛人参”，有“夏季肥嫩，春秋细嫩，冬季脆嫩”之说，中医认为，鳝鱼有补虚损、除风湿、强...
每种肉都有烹调好搭档
生活上有个伴儿，不会感到孤独寂寞，职场中有个好帮手，能起到事半功倍的效果。你知道吗？在烹调中，每种肉也有个自己的好搭档。 生活上有个伴儿，不会感到孤独寂寞，职场中有个好帮手，能起到事半功倍的效果。你知道吗？在烹调中，每种肉也有个自己的好搭档。 猪肉与白菜：猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实...
黄芪汽锅鸡做法
中医认为，黄芪生用，益卫固表，利水消肿，托毒，生肌，治自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽或溃久不敛。炙用补中益气，治内伤劳倦、脾虚泄泻、脱肛、气虚血脱、崩带及一切气衰血虚之症，下面向大家介绍黄芪汽锅鸡的做法。 中医认为，黄芪生用，益卫固表，利水消肿，托毒，生肌，治自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽或溃久不敛...
烹饪蔬果四不宜
做沙拉用的蔬菜不要长时间浸泡。长时间浸泡，蔬菜能吸收的水分量会饱和，维生素会流失到水里。放冷水里浸泡片刻可以令蔬菜吸收水分，保持脆嫩口感。 不要用搅拌机或食品处理机来打果汁。很多人用搅拌机或食品处理机来榨鲜果汁喝，在搅拌中水果所含的维生素C会不断被氧化。建议改用果汁机，能迅速把水果的液体部分和残...
夏食夜来香
炎炎夏日，正是夜来香盛放的时候。夜来香烹制成各种菜肴，不但形态美观，味美香嫩，花香菜鲜，而且具有平胆明目、驻颜美容、生肌润肤等食疗功效，介绍几款用夜来香花制作的有助美容的食疗谱。 炎炎夏日，正是夜来香盛放的时候。夜来香烹制成各种菜肴，不但形态美观，味美香嫩，花香菜鲜，而且具有平胆明目、驻颜美容、...