清热解毒金银花
用金银花的花、叶和藤蒸馏出的露汁，气味清香，甘凉润口，是清凉解暑饮料中的佳品，还可预防小儿皮肤疮疖、痱子和流感。金银花还是外科要药。 金银花味甘、性寒，入肺、胃经，是清热解毒消暑良药。 用金银花的花、叶和藤蒸馏出的露汁，气味清香，甘凉润口，是清凉解暑饮料中的佳品，还可预防小儿皮肤疮疖、痱子和...
胆囊炎者要善饮食
胆囊炎、泌尿系结石、黄疸型肝炎可采用玉米须炖蚌肉：玉米须50克，蚌肉200克。将玉米须和蚌肉同放砂锅内，加水适量，文火煮至烂熟。隔日服1次。 慢性胆囊炎、胆道阻塞、胆囊疼痛、大便燥结可采用丹参郁金蜜：丹参500克，郁金250克，茵陈100克，蜂蜜1000克，黄酒适量。将丹参、郁金、茵陈入锅，冷水...
益气养血说带鱼
中医认为，带鱼性味甘、咸、温，入肝、脾经，有益气养血，暖胃养肝，泽肤美容之功，适用于久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少消瘦，胃脘冷痛，消化不良，营养不良，产后乳汁不足，疮疖痈肿，外伤出血等。 带鱼，又名鮆鱼、刀鱼、牙带鱼。带鱼体型正如其名，侧扁如带，故名带鱼。带鱼形似刀，故名刀鲚、刀鱼。带鱼分布...
西瓜是天然白虎汤
西瓜又名寒瓜，汪颖《食物本草》称其为“天生白虎汤”。白虎汤有清热生津之功，是治阳明高热证及暑热烦渴的最佳良药。西瓜堪称“瓜中之王”，因其在汉代从西域引入，故称“西瓜”。 西瓜又名寒瓜，汪颖《食物本草》称其为“天生白虎汤”。白虎汤有清热生津之功，是治阳明高热证及暑热烦渴的最佳良药。西瓜堪称“瓜中之...
两药膳改善肠胃胀气
煮好白饭，锅里放少许食用油，加入瘦肉、葱段后炒，加入适量水，等沸后加入陈皮约煮2分钟，再加入白饭、瘦肉丝、皮蛋、葱段等一起煮成粥，熟后加盐调味即可。 当肠胃胀气或不舒服时，可食用以下两款药膳来调理改善。 粉光参鱼汤 材料：虱目鱼1条、粉光参10克、白术10克、茯苓10克、枸杞子6克、生姜5片、米...
薏米红豆粥 功效非一般
祛除体内湿气，方法非常简单一是薏米，一是红豆。不需按比例，每次一样抓一把，洗干净后放锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品薏米红豆粥。 祛除体内湿气，方法非常简单，只需两味“药”。这两味药能当茶喝，能当饭吃，能解决问题，一是薏米，一是红豆。不需按比例，每次一样抓一把，洗干净后放锅里加水熬，熬好后就...
重视孩子的一日三餐
有些孩子的饮食误区令人忧虑。有的孩子早上什么也不吃，就直奔学校。晚上要在学校自习，晚餐就在学校附近的小店吃点炒粉、炸鸡等速食。一天下来，除了一次是“正餐”外，其余两餐都是随意打发的。这种饮食方法对孩子的身体极为不利。 如今，有些孩子的饮食误区令人忧虑。比如，有的孩子起床晚，担心赶不上学校的早读，...
鲍鱼补肝明目
鲍鱼不仅可入食，入药亦为佳品，有开胃益气之功。鲍鱼肉为鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，春、夏、秋三季均可捕捉，以春末夏初最为肥满。捕得后取肉鲜用，或制成鲍鱼干。 鲍，古称鳆，俗称鲍鱼，有“海味之冠”美誉，自古以来就是海产“八珍”之一。“鲍者包也，鱼者余也”，鲍鱼代表包余，以示包里有“用之不尽”的余钱...
喝碗小米粥睡觉香又甜
小米富含色氨酸，通过代谢，能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。 小米富含维生素B1，营养价值较高。尤其值得一提的是，小米还富含色氨酸，通过代谢，能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有...