五谷杂粮养生要注意些什么？

戒懒

希望你能够勤活动， 现在的青年都开始有富态的肚子，对身体不好。所谓的不要懒惰不是说你要勤于工作，而是你一定要持之以恒地适度运动。

戒过劳

每天工作十七八个小时，超过身体所能负荷，这是违背大自然的规律的。半夜不睡觉，免疫功能会很低下，中医讲这是卫气营血紊乱，阴阳不和，难免会生病。

  大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。　　做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。　　大米重润肺　　大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。

  　　做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。　　小米重养脾　　小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。　　做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗效,每天早晚均可服用。

  　　小麦重养心　　小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。　　做法:取带皮的全小麦熬粥,或去中药店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用。　　高粱重养肝　　高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。

  　　做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。　　玉米颜色不同功效不一　　不同颜色的玉米,保健功效略有不同,这主要是因为它们含有的色素品种不一样。与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对于维持视力健康有好处。

  不同口感的玉米,营养价值也有区别。甜玉米香甜可口,受人喜爱,更有一种“水果型甜玉米”,可以像水果一样生吃。　　这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍,硒的含量则高8—10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。

  糯玉米蛋白质含量较高,富含维生素A、维生素B1等,其中支链淀粉含量非常高,不适合糖尿病人食用。而老玉米中粗纤维含量较高,可溶性糖含量低,对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。

这个需要注意的太多了。 首先，五谷杂粮养生，要根据每个人都额体质不同而不同。 康达九洲这方面做得不错，你可以咨询一下