这9种养生粥,一半都没吃过
2019年已经到了12月底,今年的春节较早,还有不到1个月就该过年了,年结将至,各种酒宴接踵而来,今儿做生,明儿结婚,觥筹交错中,胃估计是最先受不了的。
所以,在这不到一个月的时间里,咱们要好好开始养胃了。
不然就得“今天过年,明天住院”了。
最近细辛妹查了很多养生食谱,养胃的话,还属粥来得实在。
枸杞麦冬粥
原料:
枸杞子30克,麦冬10克,花生米30克,大米50克,白糖适量。
做法:
将枸杞子、麦冬水煎取汁去渣,放入洗净的花生米、粳米煮粥,煮熟后调入白糖,稍煮即可。
功效:
适合阴虚者食用,具有滋补肝肾的作用,尤其适合肝肾不足所致的头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋。脾虚的人忌用。
山药羊肉粥
原料:
鲜山药500克,羊肉、糯米各250克。
做法:
羊肉去筋膜,洗净,切碎,煮烂后,下糯米和山药共煮。
功效:
适合肾阳虚者食用,具有温补脾肾,涩精止泻的作用,尤其适用于慢性腹泻及遗精者冬季食用。
胡桃粥
原料:
胡桃5个,粳米100克。
做法:
取胡桃5个,取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
功效:
胡桃又称核桃,核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸,更被视为滋味润肌肤的美容剂,常吃此粥可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。
枣仁龙眼粥
原料:
酸枣仁15克,龙眼肉15克,粳米50克,红糖5克。
做法:
酸枣仁和龙眼肉切小粒,与粳米一同入锅加适量水煮成粥,加红糖5克拌匀,做晚餐服用。
功效:
有利于缓解因思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄及心悸怔忡、健忘等症状。老年人常食,有利于健康长寿。
酥蜜粥
原料:
粳米50克,酥油20克,蜂蜜5克。
做法:
将粳米同水煮粥,将熟时,加酥油,蜂蜜稍煮即可。早晚餐食。
功效:
《本草纲目》记载,酥油能“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。”酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
菊花粥
原料:
菊花50克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。
功效:
中老年人冬天吃些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。
白萝卜粥
原料:
白萝卜1个,粳米100克,红糖或盐和味精少许。
做法:
白萝卜洗净切片,加水煮30分钟左右,再加洗净的粳米用旺火烧开,再用小火煮至稠,用红糖或盐和味精调味。
功效:
开膈顺气、健脾化痰,特别适合感冒人群。
芝麻粥
原料:
黑芝麻30克,大米100克。
做法:
黑芝麻适量,淘洗干净、晾干炒熟研碎待用,每次取30克,与大米同置锅中加水煮成粥。
功效:
此粥具有补肝肾、润五脏的功效,适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用。
山药粥
原料:
干山药片45-60克,或鲜山药100-200克。粳米100克。
做法:
洗净切片,与粳米同煮粥,早、晚餐食用。
功效:
山药味甘平,能滋补脾、肺、肾。山药中所含的淀粉酶,还能分解蛋白质和碳水化合物。山药粥特别适合中老年人。
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编辑:细辛妹
审核:虫 哥