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干贝鸡丝粥怎么做?

生活百科3年前 (2021-09-13)美食养生63

原料:大米,干贝, 鸡腿肉

配料:姜,葱,盐,油,白 胡椒,鸡精

干贝鸡丝粥的做法

1、米混合放入砂锅,滴几滴色拉油,加点盐,按照1:10的水量增加,时间设置90分钟,启动熬粥键。

2、干贝用温水泡发,这个你可以在晚上睡觉之前进行,放入冰箱冷藏泡发。

3、鸡腿肉去骨去皮留肉切细丝,用盐、胡椒粉、少许油、生粉抓匀腌制10分钟左右。

4、粥熬到60分钟左右加入干贝继续。

5、剩下15分钟左右放入鸡丝,起锅前加点胡椒粉、鸡精,撒上水 芹菜颗粒即可。

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