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哪2款春季养生汤可以养生?

生活百科4年前 (2021-09-13)春季养生177

  2款春季养生汤 瘦肉蛋花枸杞汤

  瘦肉蛋花枸杞汤

  材料:枸杞1斤,瘦肉100克, 鸡蛋1个, 生姜一块。

  做法:枸杞清洗干净,摘下叶子,枸杞茎切成段;锅里放3~4碗水,放进姜片和枸杞茎,大火煮开后转慢火煮15分钟;转大火,把提前用盐、油腌好的瘦肉和 枸杞叶放进锅里;接着加入切得很薄的 胡萝卜片,不用盖盖子,煮5分钟,放盐调味即可。

  波菜猪肝汤

  材料: 菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋。

  做法:猪肝切薄片,放进大碗,加入没过猪肝的水,滴入几滴白醋,浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止;菠菜清洗干净,切两段;生姜刮皮后切姜丝。烧锅开水,放菠菜焯水,捞出,放进凉水中浸泡。

  重新烧开一锅水,放进菠菜、猪肝、姜丝,淋少许油,猪肝熟透后放盐调味即可。

  功效: 中医指出,菠菜性甘凉,具有 补血 止血、利五脏、滋阴平肝、 助 消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒的辅助治疗常有良效。

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