鲫鱼煲赤小豆 鲫鱼500克，赤小豆120克，陈皮6克。加水适量，煲烂，用食盐调味。每日或隔日服用1次。此方有健脾、利水、祛湿之功效，适宜脾阳虚浮肿、孕妇浮肿、肝硬化浮肿者服用。
红薯煨生姜 红薯500克，生姜3片。将红薯挖洞，放入生姜，加水煲熟或烤熟。每天早晚各吃250克，连续食用。此方有健脾之功效，适宜脾阳虚所致之浮肿者服用。
花生煲鲫鱼 花生仁50克，鲫鱼300克，加水适量共煲。此方有滋养调气之功效，适宜于脾阳虚浮肿者服用。
蚕豆煲猪肉 蚕豆250克，瘦猪肉150克。加水适量共煮，用食盐少许调味。每天分两次食用。此方有补气血、健脾、祛湿之功效，适宜脾阳虚浮肿者服用。
猪肚煲大蒜 猪肚1个，大蒜30克，车前子30克。在猪肚内放入大蒜、车前子，加水适量共煲1个小时，放入调味品，吃肉喝汤。此方有补气血、温脾胃之功效，适宜于脾阳虚浮肿者服用。
现代很多人对“药食同源”的认识已经违背了它最初的本意，简单地从字面上认为食物与药物之间可以划等号，在治病或者调理身体的时候盲目把药物当食物去使用，或者夸大某些食物的药用价值，以食物去追求其治病的作用。 脱发要吃何首乌、肾虚进补枸杞、补血来点当归和人参……这些看似很有道理的“养生经”，不知道让...
蘘荷的食用部分和生姜一样主要在根部，要取其地下新生茎芽。因为枝叶跟生姜的枝叶真的太像，所以有的地方直接把蘘荷叫洋禾姜。 相较于初春的野菜，初秋的野菜似乎少了很多，如果要说比较特别的、有代表性的，蘘荷应该有一席之地。 生姜的“亲姊妹” 村民的“野人参” 在江苏如东，这里的老百姓叫它洋合笋。你...
桃、杏、李三种水果一直以来深受老百姓的喜爱。从药物的角度而言，桃、李、杏三者却对于人们身体的作用是不尽相同的。 桃、杏、李三种水果一直以来深受老百姓的喜爱。它们不仅是食物，也是药物。作为食物而言，桃、李、杏三种水果都美味可口。然而，从药物的角度而言，桃、李、杏三者却对于人们身体的作用是不尽相同的...
最近火爆热播的古装剧《长安十二时辰》中，男主角张小敬堪称长安第一吃货达人，在他的影响下，西北名吃水盆羊肉、临潼特产火晶柿子等也跟着火了起来。 最近火爆热播的古装剧《长安十二时辰》中，男主角张小敬堪称长安第一吃货达人，在他的影响下，西北名吃水盆羊肉、临潼特产火晶柿子等也跟着火了起来，下面就跟着张小...
蜜汁苦瓜香干祛暑利湿，和胃清肺；苦瓜鸡翅拼盘明目解毒，温中益气。 蜜汁苦瓜香干 主料：苦瓜1根，香干100克。 调料：蜂蜜、蒜片、凉拌汁、橄榄油、盐各适量。 做法：1.将苦瓜去籽、切片，用开水焯一下。2.沥出水分后，加盐和蜂蜜盐渍入味。3.将腌渍好的苦瓜和香干共同入盘，再加蒜片、凉拌汁、橄...
今年三伏出现持续高热天气，食用绿豆确实有清热解毒的功效，是比较理想的止渴消暑食材。 今年三伏出现持续高热天气，立秋后天气还会炎热一段时间，就是俗称的“秋老虎”，民间也有“立秋反比大暑热，中午前后烤似火”的俗语。 食用绿豆确实有清热解毒的功效，是比较理想的止渴消暑食材。专家介绍说，绿豆属于杂豆...
