民间一直有“萝卜十月小人参”的说法，说明秋风一起，就是喝白萝卜汤的好时节了。白萝卜富含钙质和维生素C，所含热量少，纤维素却很多。萝卜中的芥子油和纤维素可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。用它来煲汤可以降低血脂、消炎解毒、养血活肤。
鲜虾，富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A，虾肉能很好地保护心血管系统，减少血液中的胆固醇，还能预防因缺钙所导致的骨质疏松。下面教大家用萝卜、鲜虾做一道排毒养颜汤：
原料：白萝卜1根，鲜虾300克，清水6大杯，白果3个，枸杞1勺，盐少许。
做法：白萝卜切大块，加白果、枸杞、水用大火煮沸，改文火煲约40分钟；倒入鲜虾，大火再煮到滚，就可以了；喝的时候按自己的口味加盐调味，煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化就可以了。
功效：这种汤具有抗毒解毒、养血益气、通络止痛的功效。
中医认为，空心菜味甘性寒，入肠、胃经。具有凉血清热、利湿解毒的功效，主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、尿血、痔疮、痈肿、蜇伤、蛇虫咬伤等。 民谚“南蕹西芹，菜蔬之珍”，是说蕹菜乃是菜中佳品。蕹菜俗名空心菜、通心菜。鲜嫩青绿的蕹菜，清香淡雅、清脆爽口，容易消化，且营养价值较高，适合中老年人和小儿食用...
大家需要注意的是，适合吃什么食物，是从五脏的特性和不同需求说的，不能太过机械，每种味道列举的食物也不一定完全准确，我们日常生活运用的时候要灵活。 人体有病可以用不同味道的药物进行补泻治疗。《素问·脏气法时论》讲到人体五脏（肝、心、脾、肺、肾）就可以用不同颜色、不同味道的食物来进行调理。 食物...
栀子花做成美食，味道也很好；栀子花苦寒，能人血分而清邪热，还可用于辅助治疗疮肿毒、肠风下痢、血热妄行等病症。 栀子花分大花栀子、小叶栀子等几种,而其中的山栀子,亦名野桂花、玉荷花等。栀子花是难得的消暑花卉，还可以用来熏制花茶、制作食品和烹调食用，更是一味使用广泛的中药。中医认为，栀子花性寒，...
紫苏有着草本植物特有的清新气味，微苦，带一点薄荷的清凉，适合给厚重的油脂做点缀，也能为鲜味增添层次感。 紫苏是唇形科一年生草本植物，叶片卵圆，单面或双面呈现紫色者为紫苏，叶片纯绿者为白苏，两者性味相似，常混作一谈。 紫苏古称“桂荏”，“荏”为白苏，萌发之初风姿怯弱，颇得文人墨客的喜爱。《诗经...
桃、杏、李三种水果一直以来深受老百姓的喜爱。从药物的角度而言，桃、李、杏三者却对于人们身体的作用是不尽相同的。 桃、杏、李三种水果一直以来深受老百姓的喜爱。它们不仅是食物，也是药物。作为食物而言，桃、李、杏三种水果都美味可口。然而，从药物的角度而言，桃、李、杏三者却对于人们身体的作用是不尽相同的...
中医学认为猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症，而且多吃猪蹄可以延缓皮肤的衰老过程，美容养颜。 给女性推荐的一道美味是猪蹄。研究表明，从营养学的角度来讲，猪蹄的营养价值很高。猪蹄性平，味甘、咸，归胃经。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低。中医学认为猪蹄...
