五一节期间，想必许多老人和家人团聚的时候，一定吃了不少的“大餐”，因大餐中含有过多的脂肪，消化系统不能完全消化吸收这些营养，这个时候就需要及时排毒了，现推荐两种排毒食物。
海带
海带含有的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外。
推荐菜谱：鲜笋萝卜海带汤
主料：竹笋200克，海带25克，胡萝卜600克，水适量。
辅料：盐适量。
做法：1、所有材料洗净，切块。2、将主料放入锅中，加入适量清水熬煮成汤，最后加盐调味即可。
提示：过敏体质者不宜吃海带等海产品。
黑木耳
黑木耳可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液。
推荐菜谱：青椒炒木耳
主料：干黑木耳、胡萝卜、青椒。
辅料：植物油、葱丝、姜丝、盐。
做法：1、黑木耳用温水泡发，去蒂洗净；胡萝卜洗净，切丝；青椒洗净，去蒂及子，切丝。2、锅内倒植物油烧热，爆香葱丝、姜丝，加木耳、胡箩卜丝、青椒丝翻炒，加盐和少量水炒熟即可。
现代很多人对“药食同源”的认识已经违背了它最初的本意，简单地从字面上认为食物与药物之间可以划等号，在治病或者调理身体的时候盲目把药物当食物去使用，或者夸大某些食物的药用价值，以食物去追求其治病的作用。 脱发要吃何首乌、肾虚进补枸杞、补血来点当归和人参……这些看似很有道理的“养生经”，不知道让...
蘘荷的食用部分和生姜一样主要在根部，要取其地下新生茎芽。因为枝叶跟生姜的枝叶真的太像，所以有的地方直接把蘘荷叫洋禾姜。 相较于初春的野菜，初秋的野菜似乎少了很多，如果要说比较特别的、有代表性的，蘘荷应该有一席之地。 生姜的“亲姊妹” 村民的“野人参” 在江苏如东，这里的老百姓叫它洋合笋。你...
饮食是人维持生命活动的必要条件，正所谓“民以食为天”。那么，所谓的“损谷”，从字面理解就是减少饮食摄入，何以能达到治病调养的目的呢？ 被中医经方家奉为圭臬的《伤寒论》，其最后条文以“损谷则愈”四字结尾，可见医圣张仲景对从脾胃入手治病的重视程度。此中深意，应结合临床实践而解其要义。 挑食与过食...
玉米须可以调节血糖，降低血脂，还具有抗痛风作用；因此，玉米须具有广泛的预防保健用途，故有“一根玉米须，堪称二两金”之说。 眼下，北方的夏玉米长势正旺，一片片青青玉米林在广袤的田野蓊蓊郁郁，蔚为壮观。那一杆杆秀颀的玉米开始孕穗，它雌雄同株异位花序，最顶端的是雄花序，也称天花；中部由腋芽发育而成...
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《黄帝内经》说“苦入心”，但入心未必是养心。 夏季在五行中属火，对应的脏腑为心。因此，夏季养生的一大关键是养心。不少人听说“苦味能入心”，认为只要吃苦味的食物就能养心，其实这是个误区。 《黄帝内经》说“苦入心”，但入心未必是养心。苦寒能清热，能清心火，对于心火过旺的病人，表现为口腔溃疡、口干...
