中医认为草莓味甘酸，有润肺生津、健脾和胃、凉血解毒之功效。草莓果肉柔软多汁，无皮无核，味酸甜爽口，是一种营养价值高且热量低的浆果。草莓所含的营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用。另外，草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用，《眼科学档案》杂志刊登一项研究发现，每天吃200~400克草莓可使老年黄斑病变危险降低。现代研究从多方面验证，鲜草莓中波里芬诺、草莓中活性物质鞣酸具有抗癌作用。草莓的膳食纤维有益消化及改善消化道健康。哈佛大学公共卫生学院新研究发现，常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危险。哈佛大学医学院的研究发现，因草莓中富含抗氧化剂花色苷，常吃可提高身体灵活度，防止罹患帕金森氏症。
需要注意的是，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽的患者也不宜多吃。
“高血脂”是一种比较常见且患病率较高的慢性疾病，在我们国家，每10个成年人当中，就有4个是血脂异常人群，可见高血脂问题的患病波及程度。很多网络文章总是在研究“高血脂的天敌食物”，其实而言，并不存在这种食物，还请您公正看待。网络上传言的花生、红酒、秋葵、青椒等食物降血脂理论完全是不靠谱言论。对于高...
大家需要注意的是，适合吃什么食物，是从五脏的特性和不同需求说的，不能太过机械，每种味道列举的食物也不一定完全准确，我们日常生活运用的时候要灵活。 人体有病可以用不同味道的药物进行补泻治疗。《素问·脏气法时论》讲到人体五脏（肝、心、脾、肺、肾）就可以用不同颜色、不同味道的食物来进行调理。 食物...
对于身体健康的人群，胃肠功能好，在炎热的季节，偶尔可以喝直接从冰箱冷藏室里拿出来的酸奶，但不主张经常喝。 对于酸奶的喝法，众说纷纭。从冰箱拿出来就喝，还是过一会儿再喝？对于身体健康的人群，胃肠功能好，在炎热的季节，偶尔可以喝直接从冰箱冷藏室里拿出来的酸奶，但不主张经常喝，经常喝容易患胃病；若...
栀子花做成美食，味道也很好；栀子花苦寒，能人血分而清邪热，还可用于辅助治疗疮肿毒、肠风下痢、血热妄行等病症。 栀子花分大花栀子、小叶栀子等几种,而其中的山栀子,亦名野桂花、玉荷花等。栀子花是难得的消暑花卉，还可以用来熏制花茶、制作食品和烹调食用，更是一味使用广泛的中药。中医认为，栀子花性寒，...
紫苏有着草本植物特有的清新气味，微苦，带一点薄荷的清凉，适合给厚重的油脂做点缀，也能为鲜味增添层次感。 紫苏是唇形科一年生草本植物，叶片卵圆，单面或双面呈现紫色者为紫苏，叶片纯绿者为白苏，两者性味相似，常混作一谈。 紫苏古称“桂荏”，“荏”为白苏，萌发之初风姿怯弱，颇得文人墨客的喜爱。《诗经...
玉米须可以调节血糖，降低血脂，还具有抗痛风作用；因此，玉米须具有广泛的预防保健用途，故有“一根玉米须，堪称二两金”之说。 眼下，北方的夏玉米长势正旺，一片片青青玉米林在广袤的田野蓊蓊郁郁，蔚为壮观。那一杆杆秀颀的玉米开始孕穗，它雌雄同株异位花序，最顶端的是雄花序，也称天花；中部由腋芽发育而成...
