绿豆性凉，味甘，有清热解毒、消暑止渴的功效，特别适合在夏季食用。但我觉得只是单纯地熬一锅绿豆汤有点单调，于是添加了银耳、冬瓜，枸杞等食材，煮出了一碗晶莹可爱的银耳水晶绿豆爽。
先将冬瓜去皮除瓤，洗将后切成小方丁，放入开水中焯透，再捞出放入凉水中浸泡。将已用温水泡发的银耳耐心地一朵一朵择好，上蒸笼蒸熟备用。将事先已浸泡过2小时的绿豆煮熟备用。
锅中加适量清水，烧开后放入银耳、绿豆、冬瓜丁和少许枸杞，调入一点盐，适量的蜂蜜，白糖，小火慢炖一会儿就好了。
将其盛入漂亮的水晶碗中端上桌。阳光下，雪白的冬瓜丁，鲜红的枸杞，以及一朵一朵，仿佛莲花盛开的银耳，轻盈地飘浮在汤面上，何等诗意。而一粒粒绿豆则静静地躺在碗底，像绿色的翡翠，延伸着我的想象。用银匙惬意品尝地这道清爽美味的时令解暑羹汤，真是人生极致的享受。
高温天气中老年慢性心脑血管病患者特别要当心冠心病急性发作，要学会自我调养、预防为主。 冠心病是指供给心脏血液的冠状动脉血管因粥样硬化狭窄导致心肌缺血、缺氧而引起的疾病，分为无症状冠心病(隐性冠心病)、急性心肌梗死、心绞痛、心律失常和心力衰竭五种类型。其中，无症状冠心病即隐性冠心病是各类冠心病...
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