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薏苡冬瓜猪肉汤
将火麻仁、薏苡仁（浸泡过的）、冬瓜、猪瘦肉、生姜一起放入煲内，加入适量清水，大火煲滚后，改用小火煲1小时，调味即可。 材料 薏苡仁30克，冬瓜150克，猪瘦肉200克，姜5克，盐、鸡精适量。 做法 1、将薏苡仁洗净，浸泡4小时，冬瓜切片，猪瘦肉洗净切块。...
每天两次豆浆缓解潮热
长期以来，有关“大豆是否能缓解更年期症状”这一问题，一直争议不断。北美更年期协会期刊《更年期》刊登美国一项迄今为止最大规模的综合研究发现，每天喝两次豆浆可使潮热频率和严重程度降低26%。 长期以来，有关“大豆是否能缓解更年期症状”这一问题，一直争议不断。北美更年期协会期刊《更年期》刊登美...
佛手食疗小方
佛手为芸香科植物佛手的果实，是常见的药食两用的食材。其味辛、苦，性温，有舒肝理气，和胃化痰等功效。 佛手为芸香科植物佛手的果实，是常见的药食两用的食材。其味辛、苦，性温，有舒肝理气，和胃化痰等功效。常用于治疗肝气郁结之胁痛、胸闷以及肝胃不和、脾胃气滞引起的诸多毛病。肝郁胃痛 佛手10克，青皮9克，...
马齿苋煎蛋
制作马齿苋洗净切碎末，用开水氽过凉，放入鸡蛋液中，调盐、味精打匀，入油锅中煎熟即可。 原料主料 鸡蛋6个配料 马齿苋100克调料 盐，味精。制作马齿苋洗净切碎末，用开水氽过凉，放入鸡蛋液中，调盐、味精打匀，入油锅中煎熟即可。养生功效 清热解毒，散血消瘀，治痢。中医药认为，马齿苋有清热解毒，散血消肿...
快乐进餐吃得香
吃饭进餐，一是要填饱肚子，满足食欲，二是要吃得合理，保证营养。除此以外，还要注意吃得香甜，吃出快乐。只有这样，才是完美地享受口福。 吃饭进餐，一是要填饱肚子，满足食欲，二是要吃得合理，保证营养。除此以外，还要注意吃得香甜，吃出快乐。只有这样，才是完美地享受口福。许多人对前面两条还比较注意，对吃饭有...
红花鱼肚
制作鱼肚切段，笋切象眼片，菜心洗净，分别氽沸水，红花水煮取汁，鱼肚、笋片入汤碗中，冲入高汤和红花汁，调盐，入笼蒸15分钟，取出，摆入菜心即可。 原料 主料：水发鱼肚500克。配料：笋50克，菜心100克，红花3克。调料：盐，高汤。制作鱼肚切段，笋切象眼片，菜心洗净，分别氽沸水，红花水煮取汁，鱼肚、...
防治痢疾药粥四款
将大蒜去皮，新鲜马齿苋洗净切碎，然后煮汁去渣，加入粳米煮粥。 大蒜马苋粥[来源] 民间方。[材料] 大蒜30克，新鲜马齿苋60克(干品30克)，粳米100克。[做法] 将大蒜去皮，新鲜马齿苋洗净切碎，然后煮汁去渣，加入粳米煮粥。[用法] 可供早晚餐，温热食。[功效] 清热止痢。[适用] 急、慢性细...
辨野菜 话养生
荠菜 又叫地菜、荠荠菜、田儿菜。可生食、炒吃，又可烧汤、做馅。用荠菜烹制的菜点，如荠菜饺子、荠菜丸子、荠菜豆腐羹等，其味道鲜美诱人。 荠菜 又叫地菜、荠荠菜、田儿菜。可生食、炒吃，又可烧汤、做馅。用荠菜烹制的菜点，如荠菜饺子、荠菜丸子、荠菜豆腐羹等，其味道鲜美诱人。荠菜有很高的药用价值，民间素有“...
慢性肾盂肾炎的饮食调养
“三分治七分养”，对慢性病更合适。慢性肾盂肾炎患者多有反复发作或经久不愈的病史，发作时可有尿路刺激症状，到后期可出现肾实质严重损害，出现高血压、贫血、多尿、夜尿、酸中毒，甚至发生尿毒症。 “三分治七分养”，对慢性病更合适。慢性肾盂肾炎患者多有反复发作或经久不愈的病史，发作时可有尿路刺激症状，到后期...