宝宝降火食谱 降火的食谱

1、 冰糖炖雪梨

材料：雪梨1个，冰糖适量。

做法：

1、雪梨去皮，沿上部三分之一处削开，形成顶盖。

2、挖空中间梨核，中间填上冰糖，顶盖用牙签固定封口。

3、把梨放在小碗里，隔水用蒸锅蒸1个小时左右，即可。

功效：雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。

2、 猕猴桃黄瓜汁

材料：猕猴桃2个，黄瓜1根，白开水1杯。

做法：

1、将黄瓜洗净，切成块；猕猴桃去皮，切块。

2、将切好的黄瓜和猕猴桃一起放入榨汁机，加入白开水，搅拌成果汁（不要过滤去渣）即可饮用。

功效：猕猴桃和黄瓜都富含水分及植物纤维，能补充机体水分、促进肠胃蠕动，达到降火、通便作用。

3、 绿豆粥

材料：大米250克，绿豆100克。

做法：

1、将绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时。

2、将大米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，稍煮一会儿即成。

功效：绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。

4、 火龙果酸奶

材料：火龙果1个，酸奶1袋（150g左右）。

做法：

1、先将火龙果去皮切小块，或直接用勺子把火龙果肉挖出来，放碗里。

2、把火龙果肉和酸奶一起倒进搅拌机，搅拌1分钟左右，即可。

Tips：如果家里没有搅拌机，也可以把火龙果肉用勺子碾碎，加入酸奶搅拌均匀即可。

功效：火龙果性甘平，属凉性，有清热去火的功效，并含有大量的维生素。酸奶不仅能促进食欲、帮助消化，还能抑制肠道腐败菌的生长，有益肠道健康。

5、 莲子百合羹

材料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

做法：

1、将莲子去芯，与百合同放在沙锅内。

2、加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

功效：可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于上火、烦躁不安的小儿日常食用。

6、 马蹄雪梨糖水

材料：雪梨、马蹄、红枣、冰糖。

做法：

1、雪梨洗净去核切片，马蹄去皮切片，红枣洗净去核备用。

2、锅中加水，放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后，加入冰糖，调转至中小火慢炖15～20分钟。

3、撇去浮沫，稍凉后滤去汤料，给宝宝喂食糖水。

功效：马蹄性凉味甘；有清热生津，凉血解毒的功效，加上生津润燥的雪梨，做成糖水，是宝宝清热、生津止渴的理想饮料。

7、 薄荷粥

材料：薄荷12克，粳米50克，冰糖适量。

做法：

1、先将薄荷煎汤取汁，将粳米煮粥。

2、待粥煮成后，加入薄荷汁及冰糖食用。

功效：此粥具有清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化的作用，也适合上火宝宝食用。