有什么养生食品推荐?
养生当论食补,治疗当考药攻。很高兴来回答你的问题。
炎热的夏季是人体消耗量最大的季节。在高温环境生活和工作,人体的生理功能和营养代谢必然会受到一定的影响。人体对蛋白质、水、无机盐、维生素及微量元素的需求量有所增加。
饮食规则:一、勿忘补钾
人在暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,易造成人体低血钾现象,防止低血钾,最有效的方法是多吃含钾的食物。
二、最宜清补
应选择鸭肉,虾,鲫鱼,瘦肉,香菇,银耳,薏米等清淡具有滋阴功效的食品。
三、注意补充盐分和维生素
夏日应多吃青瓜,番茄,西瓜,豆制品,动物肝脏,虾皮等也可饮用一些水果汁。
四、不可过食冷饮和饮料
下面就推荐给大家一种养生菜
咸蛋黄焗银鳕鱼。主料:银鳕鱼250克
辅料:咸蛋黄、水、淀粉各25克
调料:盐、味精、料酒各3克
制作:
1、将银鳕鱼去皮改刀切成丁,放入盐、料酒,腌制10分钟。
2、锅内留底油,放入咸蛋黄炒出沙沫,然后放入银鳕鱼 、盐、味精翻炒均匀即可。
【贴心提示】
咸蛋黄一定要慢火炒至散沙出沫,要不银鳕鱼裹不上蛋黄。
【养生知识】
☘️咸鸭蛋,味甘性凉,有滋阴清肺、丰肌泽肤、除热等功效。
☘️银鳕鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、锌等营养元素,营养丰富,肉味甘美。
☘️此菜清肺火、降阴火、活血去淤,明目养眼。
夏季养生食品推荐最佳肉食——鸭肉
因为鸭属水禽,性寒凉。特别适合体内有热,易上火的人食用,能够降低血压,防止动脉硬化,高血压、心脏病、还有养胃补血生津的功效。
最佳开胃食品——姜
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。生姜中的姜辣素能刺激小肠,使胶粘膜的吸收功能增强,从而起到开胃健脾,促消化,增进食欲的作用。
最佳饮料——热茶
专家试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品是消暑饮品中的佼佼者,茶叶中富含钾元素,既解渴又解乏。
通常情况下夏季是老年人和孩子的健康考验期,因为很多的疾病都会因为气温的升高而加重,所以在夏季我们提醒所有的老年人和孩子,一定要做好日常养生保健。
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