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端午食品虽美味切莫贪吃
端午节日益临近,吃粽子、芝麻绿豆糕、咸鸭蛋皮蛋等节日食品成为中国人民的一种传统习俗。但值得注意的是,以上食品均适量食用为宜,不要过多贪吃。 端午节日益临近,吃粽子、芝麻绿豆糕、咸鸭蛋皮蛋等节日食品成为中国人民的一种传统习俗。但值得注意的是,以上食品均适量食用为宜,不要过多贪吃。粽子,是端午节少不了...
美味粽子可治“胃寒”
通常用来做粽子的糯米性温热,有补虚的作用,适合身体虚弱怕冷的人吃。其中大黄米性质更温暖一些,是冬季传统的暖身补养食品。 通常用来做粽子的糯米性温热,有补虚的作用,适合身体虚弱怕冷的人吃。其中大黄米性质更温暖一些,是冬季传统的暖身补养食品。而在夏季到来之时吃温热的糯米,是因为这个时候天气炎热,人体皮...
粽子巧搭配 吃出健康来
粽子虽为节日中的鲜品,食之不当也会伤人。以糯米做主料的粽子不宜消化,过食会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状,因此,老人、孩童及消化功能差的人群不可贪吃。 粽子虽为节日中的鲜品,食之不当也会伤人。以糯米做主料的粽子不宜消化,过食会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状,因此,老人、孩童及消化功能差的人群不可贪...
夏食鲥鱼正当时
夏日是吃鲥鱼最好的季节,因为夏日鲥鱼最补虚。明代何景明《鲥鱼》诗云:“五月鲥鱼已至燕,荔枝卢橘未能先。赐鲜遍及中珰第,荐熟应开寝庙筵。 夏日是吃鲥鱼最好的季节,因为夏日鲥鱼最补虚。明代何景明《鲥鱼》诗云:“五月鲥鱼已至燕,荔枝卢橘未能先。赐鲜遍及中珰第,荐熟应开寝庙筵。白日风尘驰驿骑,炎天冰雪护江...
甜杏熬膏口福长
杏子熟了,色彩诱人,香甜可口,营养丰富,堪比任何点心。只可惜不耐储存,不能长享口福。 杏子熟了,色彩诱人,香甜可口,营养丰富,堪比任何点心。只可惜不耐储存,不能长享口福。笔者借鉴中药膏剂的制备方法,将熟透了的甜杏熬膏,加入白糖,既解决了保存难题,又能随时享用。现将制作方法介绍如下:选杏去核。选取个...
吃点儿樱桃肌肉不痛
吃樱桃缓解肌肉疼痛。最新研究发现,樱桃可缓解健身后肌肉疼痛,加速身体恢复。研究中,一组参试者在长跑前每天喝两次樱桃汁,另一组参试者饮用樱桃味安慰剂。 现在正是吃樱桃的大好时节。它是营养学家公认的超级水果。吃樱桃缓解肌肉疼痛。最新研究发现,樱桃可缓解健身后肌肉疼痛,加速身体恢复。研究中,一组参试者在...
芹菜烤着吃
芹菜是老百姓饭桌上的家常菜,有水芹和旱芹两种。在《吕氏春秋》里有过记载:菜之美者,有云梦之芹。 芹菜是老百姓饭桌上的家常菜,有水芹和旱芹两种。在《吕氏春秋》里有过记载:菜之美者,有云梦之芹。芹菜的食疗功效也很早就为人们所知,据传唐代的魏征就嗜芹菜如命,几乎每天都要用糖、醋拌着吃。如果吃腻了炒芹菜、...
多吃荔枝易致血糖低
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”其实,何止杨贵妃,荔枝那晶莹的果肉,欲滴的果汁,特有的香甜味道,不知粘住了多少人的眼睛和舌尖。 “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”其实,何止杨贵妃,荔枝那晶莹的果肉,欲滴的果汁,特有的香甜味道,不知粘住了多少人的眼睛和舌尖。六、七、八月,还带着绿叶的新鲜荔枝又...
4种食物应慎吃
许多家庭饭桌上常常离不开腌酱菜,而这些小菜在制作过程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂,那些指标超过国家标准的腌酱菜将对人体造成伤害。 鲜花:不是所有的鲜花都可以酿酒或泡菜。夏季鲜花盛开,千万不可贪食不了解的花朵。像夹竹桃的花果里含有多种糖甙毒素,万年青的花和叶中含有草酸、天门冬毒素,食用以...